针对您提出的问题，即公司员工来了几天还没有办理入职手续就离职了，是否需要办理离职手续，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，即使员工尚未正式办理入职手续，但如果已经与公司建立了事实上的劳动关系（例如，已经到公司报到、开始接受工作安排或培训等），那么在离职时，最好还是按照公司的规定和流程办理离职手续。这是因为，离职手续的办理不仅关乎员工个人的职业声誉和档案记录，也涉及到公司内部管理的规范性和法律合规性。
具体来说，办理离职手续的重要性体现在以下几个方面：
保障双方权益：通过办理离职手续，可以明确双方的权利和义务，避免因为离职而产生的纠纷或误解。例如，员工可以确保自己已经完成了工作交接，没有遗留问题；公司也可以确认员工已经正式离职，不再承担与其相关的责任。
维护职业声誉：对于员工来说，办理离职手续是一种负责任的表现，可以体现自己的职业素养和诚信度。相反，如果不辞而别，可能会给公司留下不良印象，影响自己未来的职业发展。
便于后续事务处理：办理离职手续后，员工可以更容易地处理与公司的后续事务，如工资结算、社保转移等。同时，公司也可以根据员工的离职情况，及时调整内部管理，确保工作的连续性和稳定性。
如果员工确实因为特殊原因无法亲自办理离职手续，建议至少与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明情况并表达离职的意愿。公司可以根据实际情况，为员工提供相应的帮助或指导，确保离职过程的顺利进行。
最后，需要强调的是，无论员工是否已经办理入职手续，都应该尊重公司的规定和流程。在离职时，尽量与公司进行友好协商，确保双方都能以平和、理性的方式解决问题。这样不仅可以维护自己的职业声誉，也可以为未来的职业发展打下良好的基础。