关于公司收集员工发票是否违法的问题，这主要取决于收集发票的方式、目的以及发票本身的真实性和合法性。以下是对这一问题的详细解答：
首先，公司要求员工收集发票本身并不违法。发票作为记录经营活动的重要凭证，对于公司而言，合法、有效的发票可以用于财务报销、税务申报等用途。因此，在业务活动中，公司要求员工收集并妥善保管发票是合理的，也是企业财务管理中的常规做法。
然而，在收集发票的过程中，必须严格遵守相关法律法规。具体来说，有以下几点需要注意：
真实性原则：根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，取得发票时，不得要求变更品名和金额。这意味着员工在收集发票时，必须确保发票的真实性，不得虚开、伪造或变造发票。任何与实际经营业务情况不符的发票都是违法的。
合法性原则：员工在收集发票时，应确保所取得的发票来源合法，不得通过非法渠道或手段获取发票。例如，从其他公司购买发票或让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票都是违法的。
保护个人隐私和信息安全：在收集发票的过程中，员工还应注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露个人或公司的敏感信息。
此外，公司作为发票的使用和管理主体，有责任建立完善的发票管理制度，并加强对员工的培训和教育。公司应确保员工了解并遵守相关法律法规和公司规定，防止因员工个人行为不当而引发的法律风险。
如果公司要求员工收集发票的行为违反了上述原则或法律法规，例如要求员工虚开发票、购买非法发票等，那么这种行为就是违法的，并可能面临法律制裁。
综上所述，公司要求员工收集发票本身并不违法，但必须在遵守相关法律法规的前提下进行。员工在收集发票过程中应坚持真实性和合法性原则，确保所取得的发票真实、有效且来源合法。同时，公司也应加强对发票的管理和员工的培训教育，以防范潜在的法律风险。