核心结论：若因未买保险被合作方起诉，需根据保险类型、合同约定及法律规定综合处理，可能涉及合同违约责任、行政处罚或民事赔偿。以下是具体分析：

1. 审查合作协议中的保险条款

• 合同约定优先：首先需确认合作协议中是否明确约定了保险购买义务（如工伤保险、责任险等）。若协议明确要求一方购买特定保险而未履行，则构成违约，需承担合同约定的违约责任（如赔偿损失、支付违约金等）。
• 无约定时的处理：若协议未约定保险义务，则需结合法律规定判断。例如，根据《社会保险法》，用人单位必须为员工缴纳工伤保险，否则可能面临行政处罚（如补缴、罚款），但合作方一般无权直接起诉要求赔偿，需通过劳动监察或工伤认定程序解决。

2. 区分保险类型与法律责任

• 强制性保险（如工伤保险、交强险）：
  • 若未购买，可能面临行政处罚（如劳动部门责令补缴、罚款），但合作方起诉要求赔偿的，需证明未购买保险与其损失存在直接因果关系。例如，员工因未缴工伤保险发生工伤，用人单位需自行承担工伤赔偿，但合作方（如承包方）一般无权主张该损失。
• 商业保险（如财产险、责任险）：
  • 若合同约定由一方购买商业保险以分散风险，未购买可能导致该方承担本应由保险覆盖的损失。例如，合作项目中约定购买工程一切险，未购买导致工程损失，则违约方需自行赔偿。

3. 应对起诉的策略

• 抗辩理由：
  1. 合同无约定：若协议未明确保险义务，可主张对方无权以未买保险为由起诉。
  2. 损失无因果关系：证明未购买保险与对方主张的损失无关（如损失由第三方造成）。
  3. 已履行其他义务：如已通过其他方式分散风险（如自留风险、购买替代保险）。
• 证据准备：需提供合作协议、保险条款、沟通记录、损失证明等材料，以支持抗辩。

4. 潜在法律后果

• 民事赔偿：若法院认定未买保险构成违约或侵权，可能判决赔偿对方实际损失（如因未买责任险导致第三方索赔）。
• 行政处罚：涉及强制性保险的，可能面临行政机关处罚（如劳动部门对未缴社保的罚款）。
• 合同解除：严重违约时，对方可能主张解除合作协议并要求赔偿。

5. 建议处理步骤

1. 立即审查合同：确认保险条款及违约责任。
2. 评估损失与因果关系：判断对方主张是否合理。
3. 协商解决：尝试与对方和解，避免诉讼成本。
4. 积极应诉：若协商无果，需在法定期限内提交答辩状及证据。

提示：保险问题常涉及合同、劳动、侵权等多领域法律，具体处理需结合协议条款与案件事实。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案例。