关于恢复工作条件函及拖欠工资函的发送时机，需结合具体情况与法律程序来综合判断，以下是一些建议：
一、恢复工作条件函的发送时机
当工作条件被非法改变时：
- 若您发现自己的工作条件（如工作地点、岗位、工作内容等）被用人单位非法改变，且这种改变影响了您的正常工作或权益，您可以立即发送恢复工作条件函。
- 函中应明确指出工作条件被改变的具体情况，要求用人单位立即恢复原工作条件，并保留相关证据以备后续维权。
与用人单位协商无果后：
- 在发送恢复工作条件函之前，您可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能通过友好方式解决问题。
- 若协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，那么此时发送恢复工作条件函是合适的，以表明您的立场和要求。
在提起劳动仲裁或诉讼前：
- 如果您打算通过法律途径来维护自己的权益，那么在提起劳动仲裁或诉讼前发送恢复工作条件函，可以作为您维权的一个前期步骤。
- 函中可以明确告知用人单位，若不恢复工作条件，您将采取进一步的法律行动。
二、拖欠工资函的发送时机
工资拖欠初期：
- 当您发现工资被拖欠时，可以首先尝试与用人单位进行沟通，了解拖欠的原因，并要求其尽快支付。
- 若沟通无果，且拖欠时间较短（如一周内），您可以发送拖欠工资函，提醒用人单位及时支付工资，并保留相关证据。
工资拖欠达到一定期限：
- 根据《劳动法》及相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资。若工资拖欠达到一定期限（如一个月），则构成违法行为。
- 此时，您可以发送拖欠工资函，明确指出拖欠的工资数额、拖欠时间，并要求用人单位立即支付，同时表明您将采取进一步的法律行动来维护自己的权益。
在提起劳动仲裁或诉讼前：
- 与恢复工作条件函类似，如果您打算通过法律途径来追讨拖欠的工资，那么在提起劳动仲裁或诉讼前发送拖欠工资函，可以作为您维权的一个前期步骤。
- 函中可以明确告知用人单位，若不支付拖欠的工资，您将采取法律手段来追讨。
三、发送函件时的注意事项
函件内容应明确、具体：
- 无论是恢复工作条件函还是拖欠工资函，函件内容都应明确、具体，指出问题的具体情况、您的要求以及您将采取的进一步行动。
保留相关证据：
- 在发送函件之前和之后，都应保留好相关证据，如工作条件改变的证据、工资拖欠的证据等，以备后续维权之需。
考虑发送方式：
- 函件可以通过邮寄、电子邮件或当面交付等方式发送给用人单位。无论选择哪种方式，都应确保函件能够准确、及时地送达用人单位。
最后，需要强调的是，发送恢复工作条件函及拖欠工资函只是维权的一个步骤。如果问题无法得到妥善解决，您还应考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。