船员法和劳动法下，离职工资的发放时间主要遵循《工资支付暂行规定》，通常在离职手续办理完毕后或单位固定的工资发放日发放。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律规定下的离职工资发放时间

根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，从法律层面讲，员工在离职手续办理完毕之后，单位就应当一并结清工资。但实务中，为了财务处理的便利，公司通常会在其固定的工资发放日发放离职员工当月的工资。也就是说，您在职时工资何时发放，离职当月的工资也通常在此时发放。

二、船员法的特殊考量（如适用）

虽然船员法可能针对船员的特殊工作环境和工作性质有一些特别规定，但在离职工资发放这一核心问题上，通常还是会遵循劳动法的一般原则。除非船员法中有特别规定船员离职工资的发放时间或方式，否则应参照《工资支付暂行规定》执行。如果船员法中有特别规定，且该规定与劳动法的一般原则不冲突，那么应优先适用船员法的规定。

三、实务操作中的常见做法

在实务中，由于财务处理的便利性和公司内部管理的需要，很多公司会选择在固定的工资发放日发放离职员工的工资。这种做法虽然与法律规定的“一次付清”原则在形式上略有出入，但实质上并不违反法律规定，因为法律并未禁止公司在固定工资发放日发放离职工资，只要确保在离职时或离职后不久（如下一个工资发放日）支付即可。

四、离职后公司不发工资的应对措施

如果离职后公司不发工资，您可以采取以下措施：

1. 与公司协商：首先尝试与公司协商，了解不发工资的原因，并要求公司尽快支付。
2. 向劳动保障部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动保障部门（如劳动监察大队）投诉，请求其介入调查并督促公司支付工资。
3. 申请劳动仲裁：如果投诉后公司仍不支付工资，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。
4. 提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，您还可以依法向人民法院提起诉讼。

建议：在离职时，务必与公司确认工资发放的时间和方式，并保留好相关证据（如离职证明、工资条等）。如果公司未按约定支付工资，及时采取上述措施维护自己的权益。如果您在离职工资发放方面遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。