针对您提出的“公路项目农民工工资怎么算拖欠”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、拖欠农民工工资的定义

拖欠农民工工资，指的是用人单位在无任何正当理由的情况下，未按照与农民工约定的支付周期和日期，按时足额支付其应得的工资报酬。这种行为不仅违反了我国的相关法律法规，而且用人单位还需承担支付拖欠工资及赔偿金的责任。

二、工资支付周期与日期的具体规定

1. 支付周期：根据《工资支付暂行规定》，用人单位必须与劳动者明确约定工资支付的周期。在公路项目中，这通常意味着每月应至少支付一次工资。

2. 支付日期：工资支付的具体日期也需明确约定。如遇节假日或休息日，应提前至最近的工作日支付。例如，若约定每月15号支付工资，则用人单位需在15号或之前（如遇节假日则提前）完成支付。

三、未按时足额支付工资的情形

1. 未按时支付：若用人单位未按照约定的日期支付工资，即构成拖欠。如上述例子，若15号未支付且无正当理由，则视为拖欠。

2. 未足额支付：用人单位支付给农民工的工资不得低于当地最低工资标准，且必须按照劳动合同中约定的数额支付。若实际支付的工资低于约定或法定标准，也属于拖欠工资。例如，若当地月最低工资标准为2000元，劳动合同约定为2500元，但实际只支付1800元，则构成未足额支付。

四、不合理拒绝支付与非法抵付工资

1. 不合理拒绝支付：用人单位不能以任何不合理的借口（如资金周转困难、工程未结算等）拖欠农民工工资。这些借口并不构成合法的拖欠理由。

2. 非法抵付工资：用人单位也不能通过实物、有价证券等非货币形式来抵付工资（除非法律另有规定）。例如，让农民工拿施工剩余的建材抵工资，这是违法的，同样构成拖欠工资。

五、“宽限期”的考虑

虽然法律规定了明确的工资支付日期，但在实际操作中，部分地区可能会允许用人单位有一定的“宽限期”。然而，这个宽限期是有限的，并且一旦超过这个合理的宽限期仍未支付工资，即可认定为拖欠。具体宽限期的时长需参照当地的相关规定。

六、法律责任与维权途径

对于拖欠农民工工资的行为，我国法律有明确的禁止规定，并要求用人单位不仅要支付拖欠的工资，还需向劳动者支付赔偿金。因此，如果您在公路项目中遇到拖欠工资的情况，应保存好相关证据（如劳动合同、工资条、工作记录等），并及时向当地的劳动监察部门举报，以维护自己的合法权益。

综上所述，拖欠农民工工资是一个严重的法律问题，不仅损害了劳动者的合法权益，也影响了社会的和谐稳定。在公路项目中，用人单位应严格遵守相关法律法规，按时足额支付农民工工资，以避免引发不必要的法律纠纷。