餐饮员工试用期是有工资的，这是劳动者应享有的合法权益，受法律保护。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：
试用期包含在劳动合同期限内：这意味着试用期是劳动合同的一部分，劳动者在试用期内提供了正常劳动，用人单位就应当依法支付工资。
试用期工资标准：劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这一规定确保了试用期员工的工资权益不会受到不公平的侵害。
二、实际情况分析
试用期工资支付义务：无论试用期长短，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，且劳动者实际提供了劳动，用人单位就应当支付工资。这是用人单位的法定义务，不得以任何理由拒绝支付。
未签订劳动合同的情况：如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，除了需要支付试用期工资外，还应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定进一步保护了试用期员工的权益。
违法约定的处理：如果用人单位违法约定试用期（如试用期过长、多次约定试用期等），劳动者有权要求按正常工资标准补足差额部分，并可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。劳动行政部门将责令用人单位限期支付劳动报酬，并可能要求用人单位支付加班费或者经济补偿。如果逾期不支付，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
三、维权途径
如果用人单位未按时支付试用期工资，劳动者有权要求其支付，并可通过以下合法途径维护自身权益：
向劳动监察部门投诉：劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资，逾期不支付的，将责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
申请劳动仲裁：劳动仲裁机构会根据具体情况作出裁决，保障劳动者获得应得的劳动报酬。如果对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
总结与建议：
餐饮员工试用期是有工资的，且工资标准必须严格遵守法律规定的最低标准。用人单位应依法行事，确保试用期员工的合法权益得到保障。同时，劳动者也应了解自己的权益，如遇到工资问题，应及时向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。如果您在餐饮行业工作，且遇到了试用期工资问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。