试用期签订的是劳动合同，且试用期是包含在劳动合同期限内的。以下是对这一问题的详细分析：
一、试用期的性质与劳动合同的关系
- 试用期的定义：试用期是用人单位和劳动者在正式建立劳动关系前，相互了解、选择的考察期。它允许双方在这段时间内对彼此的工作能力、工作态度、岗位适应性等进行全面评估。
- 试用期的法律地位：尽管试用期具有灵活用工的特点，但它仍然是劳动关系的一部分。因此，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，在试用期内，用人单位和劳动者也应当签订书面劳动合同。
- 试用期与劳动合同的关系：试用期是包含在劳动合同期限内的。如果劳动合同中仅约定了试用期，而没有约定正式的劳动合同期限，那么该试用期不成立，该期限直接视为劳动合同期限。
二、试用期的时长规定
- 试用期时长的法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期的时长与劳动合同的期限密切相关。
- 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。
- 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月。
- 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 试用期的唯一性：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这意味着，无论劳动者在用人单位内担任多少个不同的职位，都只能有一次试用期。
三、试用期内的权益保障
- 工资待遇：在试用期内，劳动者的工资待遇应不低于同岗位的最低档次或者合同中约定的80%，并且还必须保证不低于当地政府所设定的最低工资标准。
- 合同解除：在试用期内，用人单位不得随意解除劳动合同。除非劳动者存在不符合录用条件、严重违反用人单位规章制度等法定情形，否则用人单位解除劳动合同需要承担相应的法律责任。
- 社保缴纳：试用期也是受到法律保护的劳动协议期限之一，因此，在试用期内，用人单位也有义务为劳动者缴纳社会保险。
四、未签订劳动合同的法律后果
如果用人单位在试用期内未与劳动者签订书面劳动合同，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位利用试用期规避法律责任。
建议：作为劳动者，在入职时应与用人单位明确试用期的期限、工资待遇等关键条款，并确保这些条款都包含在书面劳动合同中。如果在试用期内遇到任何法律问题或权益受到侵害，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。