在试用期间，劳动者与用人单位应当签订的是劳动合同，且试用期是包含在劳动合同期限内的。以下是对这一问题的详细分析：
一、试用期的性质与劳动合同的关系
- 试用期定义：试用期是用人单位和劳动者在建立劳动关系时，为了相互了解、选择而约定的一个考察期。它虽然具有灵活用工的特点，但仍然是劳动关系的一部分，因此必须签订劳动合同。
- 法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系即应订立书面劳动合同。这意味着，无论是否处于试用期，用人单位和劳动者都应当签订书面劳动合同。
- 试用期与劳动合同的关系：劳动合同中可以约定试用期，但如果劳动合同仅约定了试用期，那么该试用期不成立，此段时间应直接作为劳动合同的期限。
二、劳动合同中应包含的内容
- 基本信息：包括用人单位和劳动者的名称、地址、联系方式等。
- 劳动合同期限：明确劳动合同的起止日期，以及试用期的时长（如果约定了试用期）。
- 工作内容和工作地点：详细描述劳动者需完成的具体工作任务以及工作地点。
- 工作时间和休息休假：约定每日或每周的工作时长，以及加班规定、休息休假等。
- 劳动报酬：说明劳动者的工资标准、支付方式以及支付时间等。在试用期内，劳动者的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的百分之八十，同时也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 社会保险：明确用人单位为劳动者缴纳社会保险的义务。
- 劳动保护、劳动条件和职业危害防护：描述用人单位为劳动者提供的劳动保护、劳动条件以及职业危害防护措施等。
- 其他条款：根据双方协商，还可以约定其他条款，如保密协议、竞业限制协议等。
三、试用期的特别规定
时长限制：试用期的时长受到法律的严格限制，它与劳动合同期限的对应关系如下：
- 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
- 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
- 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 以完成一定工作任务为期限的劳动合同或劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
解除条件：在试用期中，除劳动者有法律规定的特定情形（如严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等）外，用人单位不得随意解除劳动合同。若用人单位在试用期解除劳动合同，必须向劳动者说明理由。
四、签订劳动合同的注意事项
- 及时签订：用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同，以确保双方权益得到法律保障。
- 内容合法：劳动合同的内容应当符合法律法规的规定，不得侵犯劳动者的合法权益。
- 双方协商：劳动合同的条款应当由用人单位和劳动者双方协商确定，确保条款的公平性和合理性。
- 保留副本：双方各执一份劳动合同副本，以备不时之需。
总结与建议：在试用期间，劳动者与用人单位应当签订书面劳动合同，并明确约定试用期的时长、工资待遇以及解除条件等。这样做不仅符合法律法规的要求，也是保障双方合法权益、避免潜在劳动争议的重要措施。如果您在试用期间遇到任何劳动法律问题，如未签订劳动合同、试用期时长违法、工资待遇不公等，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。