可以申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动法》以及《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。老板拖欠两个月工资不发，属于无故拖欠工资的违法行为，劳动者有权通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。

申请劳动仲裁的准备

在申请劳动仲裁时，你需要准备好以下证据和材料：

1. 劳动合同：这是证明你与用人单位存在劳动关系的重要证据。
2. 工资条或工资发放记录：这些可以证明你的工资数额以及用人单位是否拖欠工资。
3. 考勤记录：如果可能的话，提供考勤记录可以进一步证明你的工作情况。
4. 仲裁申请书：你需要写明双方的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资）、事实和理由等。

申请劳动仲裁的流程

1. 提交申请：将准备好的仲裁申请书及相关证据提交给劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
2. 受理与开庭：仲裁委员会在受理后，会在规定时间内安排开庭审理。你需要按时参加庭审，并进行质证、辩论等环节。
3. 裁决与执行：仲裁委员会会根据双方提供的证据及陈述，作出公正裁决。如果用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行，以维护自身合法权益。

其他维权途径

除了申请劳动仲裁外，你还可以采取以下措施来维权：

1. 与老板协商：在申请仲裁前，你可以先尝试与老板进行友好沟通，要求其说明工资拖欠的原因并给出支付时间。
2. 向劳动行政部门投诉：如果协商不成，你可以向当地劳动行政部门投诉。劳动行政部门有权责令用人单位限期支付工资；逾期不支付的，会责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
3. 提起诉讼：如果你对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

注意事项

• 时效性：根据法律规定，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受仲裁时效期间的限制。但劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。因此，你需要及时采取行动来维护自己的权益。
• 证据收集：在整个维权过程中，证据的收集至关重要。你需要确保提供的证据真实、合法、有效，以支持你的诉求。
• 法律程序：你需要了解并遵循相关的法律程序，如申请仲裁的时效、提交材料的格式和要求等。如果不熟悉这些程序，可以寻求专业律师的帮助。

如果你在处理这类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。