结论前置：个人老板拖欠工资，劳动者可以直接申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是从多个角度对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条及第五条的规定，因劳动报酬发生的争议属于劳动争议范畴，适用该法进行调解和仲裁。因此，当个人老板拖欠工资时，劳动者有权依法申请劳动仲裁。

二、申请劳动仲裁的步骤

1. 收集证据：

   • 劳动合同或能证明劳动关系的材料（如工作证、考勤记录、同事的证人证言等）。
   • 工资支付凭证（如银行流水、工资条等）或未支付工资的证明。
   • 其他与案件相关的证据材料，如与老板的沟通记录、工作记录等。

2. 提交仲裁申请：

   • 向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。
   • 仲裁申请书应写明双方当事人的基本信息、仲裁请求事项（如要求支付拖欠的工资、经济补偿等）及事实理由。

3. 等待受理与开庭：

   • 仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并在规定时间内决定是否受理。
   • 如受理，将安排开庭时间，并通知双方当事人参加庭审。

4. 参与庭审与裁决：

   • 在庭审中，劳动者需陈述案情并提供证据支持主张。
   • 仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。

三、注意事项

1. 时效问题：

   • 劳动仲裁的申请时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 因此，劳动者应及时行使权利，避免超过时效期间。

2. 免费服务：

   • 申请劳动仲裁是免费的，劳动者无需支付任何费用。

3. 后续执行：

   • 若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 若用人单位（在此情况下为个人老板）不履行仲裁裁决，劳动者可向法院申请强制执行。

四、其他救济途径

除了申请劳动仲裁外，劳动者还可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 尝试协商：

   • 在正式申请仲裁前，劳动者可尝试与个人老板进行友好协商，寻求和解的可能性。

2. 劳动监察投诉：

   • 若协商无果，劳动者还可向劳动监察部门投诉，由其对用人单位进行监督检查，并督促支付拖欠的工资。

五、实际案例参考

在实际操作中，已经有许多劳动者通过申请劳动仲裁成功追回了拖欠的工资。例如，某劳动者因个人老板拖欠工资而申请劳动仲裁，仲裁委员会在审理后裁决老板支付拖欠的工资及相应的经济补偿。老板在收到裁决后未履行义务，劳动者随后向法院申请强制执行，最终成功追回了工资。

总结与建议：面对个人老板拖欠工资的情况，劳动者应积极收集证据并申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。同时，也可以考虑尝试协商或向劳动监察部门投诉等救济途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。