一般情况下，超过退休年龄的人不能成为劳动合同关系的主体，但在特定条件下，如未享受基本养老保险待遇或领取退休金，其与用人单位之间仍可能被认定为劳动关系。以下是对此问题的详细分析：
一、通常情形下的法律关系
法律法规依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这意味着，从法律层面看，达到法定退休年龄后，原劳动合同自然终止，劳动者与用人单位之间的劳动关系也随之结束。
劳动能力与社保考量：
- 超过退休年龄的人，其劳动能力可能因年龄原因有所下降，且往往已开始享受基本养老保险待遇。在社保缴纳等方面，他们也无法再按照正常的劳动合同关系处理。
法律关系转变：
- 达到退休年龄后，劳动者与用人单位之间的关系通常转变为劳务关系或其他民事法律关系。这意味着，双方之间的权利义务关系将不再受劳动法的调整，而是受民法等相关法律的规范。
二、特殊情形下的劳动关系认定
未享受养老保险待遇的情况：
- 如果超过退休年龄的人未享受基本养老保险待遇或领取退休金，且继续在用人单位工作，那么他们与用人单位之间的关系仍有可能被认定为劳动关系。这主要取决于双方之间的实际用工情况、权利义务约定以及法院的司法判断。
- 例如，某些超龄劳动者因单位原因未能及时办理退休手续、享受养老保险待遇，而继续在该单位工作。在这种情况下，法院有可能根据实际情况认定双方存在劳动关系。
实际案例与司法实践：
- 在司法实践中，法院在处理此类案件时通常会综合考虑多种因素，如劳动者是否享受基本养老保险待遇或领取退休金、是否仍在原岗位从事相同工作等。例如，在某些案例中，法院认为超龄人员在未享受养老保险待遇的情况下，与用人单位之间的关系仍应认定为劳动关系。
三、操作建议与风险提示
签订书面协议：
- 无论构成劳动关系还是劳务关系，建议用人单位与超龄人员签订书面协议，明确双方的权利和义务。这有助于避免未来可能出现的纠纷，并保障双方的合法权益。
考虑购买商业保险：
- 由于超龄人员可能无法参加工伤保险，用人单位可以考虑为其购买雇主责任险、人身意外险等商业保险。这有助于降低用人单位在超龄人员发生工伤事故时的潜在风险。
关注政策动态与法律风险：
- 随着人口老龄化的加剧和劳动力市场的变化，相关法律法规和政策可能会进行调整。用人单位应密切关注相关政策动态，及时调整用工策略，并咨询专业法律人士以确保合法合规。
总结来看，超过退休年龄的人一般不能成为劳动合同关系的主体，但在特定条件下仍有可能被认定为劳动关系。因此，在处理相关问题时，应综合考虑法律法规、劳动能力、实际情况等多方面因素。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。