保洁员能否仲裁您（或公司），需视保洁员与公司之间的法律关系而定。具体分析如下：
一、若保洁员与公司构成劳动关系
劳动仲裁的适用性：
- 若保洁员接受公司的管理，按照公司的工作时间、工作制度进行保洁工作，并由公司支付工资，则双方构成劳动关系。
- 在此情况下，若因劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险等劳动争议发生纠纷，保洁员有权向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
可能的仲裁请求：
- 保洁员可能要求公司支付拖欠的工资、未签劳动合同的双倍工资差额、违法解除劳动关系的赔偿金等。
- 若公司未依法为保洁员缴纳社会保险费，保洁员还可能要求公司补缴社会保险费。
对您的潜在影响：
- 若公司被认定为违法用工或未履行法定义务，您作为公司代表或相关负责人，可能需要参与仲裁程序，并承担相应的法律责任。
- 仲裁结果可能对公司产生不利影响，如要求公司支付赔偿金、补缴社会保险费等。
二、若保洁员与公司构成承揽合同或其他民事合同关系
劳动仲裁的不适用性：
- 若保洁员以自己的设备、技术和劳力完成特定的保洁工作成果，并一次性收取报酬，且双方不存在隶属关系，则双方构成承揽合同或其他民事合同关系。
- 在此情况下，因合同履行发生的争议不属于劳动争议，保洁员不能通过劳动仲裁解决纠纷。
争议解决途径：
- 保洁员应通过民事诉讼等其他法律途径解决争议，如向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 法院将依据相关民事法律规定进行审理和裁决，您作为公司代表或相关负责人，可能需要参与诉讼程序。
对您的潜在影响：
- 若公司被认定为违约或未履行合同义务，您可能需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 诉讼结果可能对公司产生不利影响，如要求公司支付赔偿金、承担诉讼费用等。
三、建议与风险提示
审查合同性质：
- 建议您审查与保洁公司签订的合同，明确双方的法律关系性质（劳动关系或承揽合同关系）。
- 若合同性质不明确或存在争议，建议您咨询专业律师进行法律分析。
完善合同条款：
- 无论双方构成何种法律关系，都应在合同中明确约定双方的权利义务、违约责任等条款。
- 完善的合同条款有助于减少纠纷的发生，并在纠纷发生时提供明确的解决依据。
遵守法律法规：
- 无论双方构成何种法律关系，都应遵守相关法律法规的规定，如劳动法、合同法等。
- 违法用工或未履行法定义务可能导致公司承担法律责任，并对您个人产生不利影响。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。