财产继承协议签了后老人反悔，处理方式需视协议是否公证及是否存在法定可撤销情形而定。以下是从不同角度进行的分析和建议：

一、协议已公证的情况

1. 法律效力：公证后的财产继承协议通常具有较强法律效力，意味着协议内容已经过法律程序的确认，对各方均具有约束力。
2. 反悔后果：若老人反悔，需承担违约责任。其他继承人可通过诉讼要求老人履行协议，法院也会倾向于维护公证协议的效力。
3. 建议：在签订财产继承协议时，建议各方考虑进行公证，以增强协议的法律效力，减少后续纠纷的可能性。

二、协议未公证的情况

1. 合同性质：未公证的财产继承协议一般可认定为合同性质，其法律效力相对较弱。
2. 反悔条件：老人若想反悔，需证明协议存在法定可撤销情形，如重大误解、显失公平、欺诈或胁迫等。
   • 重大误解：指老人对协议内容存在根本性错误认识，导致其作出违背真实意愿的意思表示。
   • 显失公平：指协议内容明显偏向一方，导致另一方遭受不公平待遇。
   • 欺诈或胁迫：指老人是在被欺诈或胁迫的情况下签订协议的。
3. 处理方式：
   • 若对方不同意撤销协议，老人需继续履行协议。
   • 若对方同意撤销协议，可通过诉讼撤销协议，恢复至未达成协议前的状态。但需注意，撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使。
4. 建议：在签订未公证的财产继承协议时，各方应充分沟通、协商，确保协议内容公平、合理，并明确各自的权利和义务。同时，保留好相关证据，以备不时之需。

三、法院处理时的考量因素

无论协议是否公证，法院在处理此类纠纷时，会综合考虑以下因素以作出公正裁决：

1. 协议的真实性：法院会审查协议是否系各方真实意思表示，有无被欺诈或胁迫的情况。
2. 协议的合法性：法院会审查协议内容是否违反法律、行政法规的强制性规定。
3. 协议的公平性：法院会审查协议内容是否公平、合理，有无显失公平的情况。
4. 各方的实际情况：法院会考虑各方的经济状况、生活需求等实际情况，以作出更加合理的裁决。

四、法律建议

1. 签订协议前：各方应充分沟通、协商，明确各自的权利和义务，确保协议内容公平、合理。
2. 签订协议时：建议进行公证，以增强协议的法律效力。若无法进行公证，也应尽量保留好相关证据。
3. 反悔时：老人应谨慎考虑反悔的后果，若确实存在法定可撤销情形，应及时行使撤销权，并通过合法途径解决纠纷。
4. 纠纷解决：若发生纠纷，各方应首先尝试通过协商解决。协商不成的，可寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼。

最后需要强调的是，财产继承协议涉及各方重大利益，签订前应充分了解相关法律知识，必要时可咨询专业律师（比如我）以确保协议的合法性和有效性。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。