结论：针对您提出的房屋继承协议在母亲在世时已由双方当事人签字按手印并加盖村委公章，但另一方反悔的情况，首先需明确该协议的性质及效力，再根据具体情况分析应对策略。
一、协议性质及效力分析
协议性质：
- 该协议若明确为房屋继承协议，且内容涉及房屋的具体分配、继承方式等，则属于具有法律约束力的民事合同。
协议效力：
- 签字按手印：双方当事人的签字按手印是协议成立并生效的重要要件，表明双方对协议内容的认可和接受。
- 村委公章：村委作为基层群众性自治组织，其公章在特定情况下具有一定的证明力。但需注意，村委并非法律上的见证人或公证机关，其公章主要起到证明协议存在及双方签字真实性的作用，并不直接决定协议的法律效力。
- 母亲在世时签订：若母亲在世时作为房屋的所有权人或相关权益人参与了协议的签订，且协议内容不违反法律法规的强制性规定，则该协议在母亲去世后，对协议双方具有法律约束力。
二、另一方反悔的应对策略
协商解决：
- 首先尝试与反悔方进行友好协商，了解其反悔的具体原因，看是否能够通过补充协议、修改条款等方式达成新的共识。
法律途径：
- 确认协议效力：若协商无果，可向法院提起诉讼，请求确认房屋继承协议的效力。法院将根据协议内容、双方签字按手印的真实性、村委公章的证明力等因素，综合判断协议是否合法有效。
- 要求履行协议：若协议被确认有效，且反悔方拒绝履行协议义务，可向法院申请强制执行，要求反悔方按照协议约定履行房屋继承的相关义务。
- 赔偿损失：若反悔方的行为给另一方造成了经济损失，如因反悔导致房屋无法及时过户、产生额外的税费等，可要求反悔方赔偿相应的损失。
三、注意事项
证据收集：
- 在处理此类纠纷时，务必注意收集并保存好相关证据，如房屋继承协议原件、双方签字按手印的样本、村委公章的证明文件等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。
法律咨询：
- 由于房屋继承涉及复杂的法律关系和财产权益，建议在处理此类纠纷时寻求专业律师的帮助。律师将根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。
四、特殊情况考虑
- 母亲是否具有完全民事行为能力：若母亲在签订协议时已丧失完全民事行为能力（如患有精神疾病等），则该协议可能因缺乏有效的民事行为能力而无效。此时，需通过法律程序确认母亲的民事行为能力状态，并据此处理协议效力问题。
- 协议内容是否合法：若协议内容违反法律法规的强制性规定（如涉及非法转让、逃避税收等），则该协议可能因违法而无效。此时，需根据法律法规的相关规定，对协议内容进行修正或重新签订合法有效的协议。
最后，针对您的情况，我建议您首先尝试与反悔方进行协商，看是否能够达成新的共识。若协商无果，可及时收集相关证据并寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。