在第三次签订劳动合同时，如果劳动者符合签订无固定期限劳动合同的条件，而用人单位拒绝签订，劳动者有权要求赔偿，赔偿金额通常为经济补偿标准的二倍。以下是对此问题的详细分析：

一、赔偿的法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动者与用人单位连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形时，续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。若用人单位违反此规定，拒绝签订无固定期限劳动合同，则需承担法律责任。

二、赔偿的具体计算

1. 赔偿标准：用人单位需自应当订立无固定期限劳动合同之日起，向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这里的“二倍工资”是对用人单位违法行为的惩罚性规定，旨在保障劳动者的合法权益。

2. 经济补偿的计算方式：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。因此，赔偿金额即为经济补偿标准的二倍。

三、劳动者维权途径

面对用人单位拒绝签订无固定期限劳动合同的情况，劳动者可以通过以下途径维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，要求用人单位依法签订无固定期限劳动合同，并支付相应的赔偿。

2. 申请劳动仲裁：若协商不成，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，劳动者需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明自己符合签订无固定期限劳动合同的条件，且用人单位拒绝签订。仲裁时效为一年，自劳动者知晓或应当知晓其权益受到侵害之日起计算。

3. 提起诉讼：若对仲裁裁决结果不满意，劳动者可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要进一步提供证据支持自己的诉求，如仲裁裁决书、相关证据材料等。

四、特殊情况说明

• 如果劳动者在第三次续签劳动合同时，主动提出签订固定期限劳动合同，那么用人单位无需承担签订无固定期限劳动合同的义务，也无需支付赔偿。
• 如果用人单位在第三次续签劳动合同时，直接终止了与劳动者的劳动关系，且未依法支付经济补偿或赔偿金，那么劳动者同样有权通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的合法权益。

建议：作为劳动者，在面对用人单位拒绝签订无固定期限劳动合同的情况时，应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以便在维权过程中提供有力支持。同时，劳动者也可以咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和指导。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。