针对您提出的“员工离职公司不给休年假怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《职工带薪年休假条例》的相关规定，职工在连续工作1年以上后，有权享受带薪年休假。这是职工的合法权益，公司应当予以保障。

若您在离职时发现公司未安排您休年假，或者您已提出休年假申请但公司未予批准，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 与公司协商：

   • 您可以先与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确告知他们您未休年假的情况，并要求公司按照规定支付您应得的年休假工资报酬。根据条例，公司应按您日工资收入的300%支付未休年休假的工资报酬。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与公司协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提供相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明您的工作年限和应休年休假的天数。劳动监察部门会对此进行调查，并责令公司改正。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门责令公司改正后，公司仍然不支付您应得的年休假工资报酬，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您同样需要准备充足的证据来支持您的诉求。仲裁裁决书生效后，如果公司仍不履行义务，您可以向法院申请强制执行。

4. 注意仲裁时效：

   • 需要注意的是，申请劳动仲裁的时效为一年，从您知道或者应当知道您的权利被侵害之日起开始计算。因此，您需要及时采取行动来维护自己的权益。

5. 考虑其他损失：

   • 如果因为公司未安排您休年假而导致您遭受了其他损失，比如因无法休假导致的身心疲惫进而影响后续工作机会等，您也可以在仲裁或诉讼中一并要求公司进行合理赔偿。

综上所述，如果公司在您离职时不给您休年假，您有权通过协商、投诉、仲裁等合法途径来维护自己的权益。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。