针对您提出的“破产清算员工在平时加班及节假日加班的报酬如何计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在公司破产的情况下，加班的计算需严格遵循相关法律法规。具体来说，可以分为破产清算期间加班和破产宣告前加班两种情况来讨论。
一、破产清算期间加班
如果公司进入破产清算程序后，员工仍存在加班情况，那么员工加班报酬的计算应当按照原劳动合同约定的加班工资计算方式进行。例如，若原合同中明确规定了平时加班按1.5倍工资、周末加班按2倍工资、法定节假日加班按3倍工资来计算，那么在破产清算期间，员工的加班报酬也应严格按照这一标准来执行。
同时，为了保障自己的权益，员工需要保留好加班的相关证据，如加班审批单、工作记录等。这些证据在清算过程中将起到至关重要的作用，有助于员工主张自己的加班报酬权益。
二、破产宣告前加班
对于公司破产宣告前的加班情况，如果公司拖欠了员工的加班工资，那么员工在破产程序中就属于公司的债权人。在这种情况下，员工应及时向破产管理人申报债权，要求公司支付拖欠的加班工资。
申报债权的计算依据同样是原劳动合同以及相关的加班事实证据。员工需要提供充分的证据来证明自己确实存在加班情况，并且公司未按照合同约定支付加班工资。破产管理人将根据这些证据来审核并确定员工的债权金额。
总结与建议
保留证据：无论是在破产清算期间还是破产宣告前，员工都需要保留好加班的相关证据，以便在清算过程中主张自己的权益。
及时申报：如果公司拖欠了加班工资，员工应及时向破产管理人申报债权，确保自己的权益得到保障。
了解法规：员工应了解并熟悉相关的法律法规，以便在遇到问题时能够依法维护自己的权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。