在破产清算中，员工赔偿的平均工资计算通常不包括放假期间公司单方面决定的非正常工资（如低于正常工资标准的放假工资），而是依据员工正常工作状态下一定时期内的平均工资来确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、平均工资的计算依据
根据《中华人民共和国企业破产法》及相关劳动法律法规，员工在破产清算中应获得的赔偿，如经济补偿金等，其计算基数通常是员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。这里的“平均工资”指的是员工在正常工作状态下所获得的工资，它反映了员工在一段时间内的平均收入水平。
二、放假期间工资的处理
非正常放假工资：如果公司在破产清算前，因经营困难等原因单方面决定放假，并支付了低于正常工资标准的放假工资，这部分工资通常不被视为员工正常工作状态下的收入，因此在计算平均工资时可能不被包括在内。
正常放假工资：如果放假是出于合法原因，如法定节假日、年休假等，且公司按照正常工资标准支付了放假期间的工资，那么这部分工资应当被计入平均工资的计算中。
三、特殊情况下的处理
公司未支付放假工资：如果公司在放假期间未支付任何工资，员工在主张赔偿时，可以依据其正常工作状态下的工资标准来计算平均工资，并要求公司支付相应的经济补偿金。
放假工资低于最低工资标准：如果公司支付的放假工资低于当地最低工资标准，员工有权要求公司补足差额，并在计算平均工资时以正常工资标准为准。
四、法律建议
收集证据：员工在主张赔偿时，应尽可能收集与工资支付相关的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以证明自己的正常工资水平。
咨询专业律师：由于破产清算涉及复杂的法律程序和计算方式，员工在主张赔偿时可能会遇到各种困难。因此，建议员工在必要时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
五、可能的法律后果
如果公司在破产清算中未按照法律规定支付员工赔偿，员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，法院或仲裁机构将依据相关法律法规和证据材料，对员工的赔偿请求进行裁决。
综上所述，破产清算中员工赔偿的平均工资计算通常不包括非正常放假期间的工资。员工在主张赔偿时，应了解自己的权益和法律规定，并尽可能收集相关证据以支持自己的主张。如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题。