即使没有签订合伙协议，也有可能打赢关于合伙干工程的官司，但难度较大，需充分举证。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度：协议非唯一依据

从法律层面来讲，合伙协议虽然是确定双方权利义务的重要依据，但并非唯一依据。根据相关法律规定及司法实践，如果有其他证据能够证明双方存在合伙关系以及工程相关事宜，依然可以向法院提起诉讼。这些证据包括但不限于：

• 出资凭证：如转账记录显示各自的出资数额，能体现资金投入情况，是证明合伙关系的重要证据之一。
• 参与经营管理的记录：像会议纪要、工作安排记录等，可证明你参与了工程的经营管理情况，有助于认定合伙关系。
• 利润分配相关凭证：如分红记录等，能反映双方对工程利润的分配情况，也是证明合伙关系的有力证据。
• 证人证言：来自知晓合伙事宜的人的证言，可以在一定程度上证明合伙关系的存在。

诉讼风险角度：缺乏协议的困难

然而，缺乏合伙协议会给诉讼带来一定的困难和风险：

• 确定出资等方面缺依据：在确定双方的出资比例、利润分配、责任承担等方面可能会缺乏明确的依据，需要通过其他证据来综合判断。例如，如果没有出资凭证，就难以准确认定各自的出资数额，进而影响利润分配和责任承担的确定。
• 举证质证难度大：诉讼过程中需要对这些证据进行充分的举证和质证，以证明自己的主张。如果证据不足或存在争议，可能会影响案件的判决结果。比如，证人证言可能存在主观性和不确定性，需要结合其他证据进行综合判断；出资凭证和利润分配记录也可能存在伪造或篡改的风险，需要进行严格的审查和认定。

实际案例角度：有胜诉可能

在实际案例中，即使没有合伙协议，也有打赢官司的情况。例如，小许与小李合作做生意，未签订合伙协议。一段时间后，两人因利润分配产生争议。小许认为自己应多分配，理由是自己出资多且参与经营管理多；小李则认为应平均分配。小许为证明合伙关系及自身贡献，着手收集了出资凭证、参与经营管理记录、利润分配相关凭证及证人证言等证据，形成了完整的证据链条。最终，法院根据具体案件事实和双方举证，认定了合伙关系的存在，并按照相关法律规定进行了利润分配。

建议

• 尽力收集证据：如果没有合伙协议，需尽力收集其他相关证据以支持自己的主张。可以从出资、经营管理、利润分配等方面入手，寻找能够证明合伙关系的证据。
• 咨询专业律师：由于缺乏合伙协议的合伙官司较为复杂，建议咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和诉讼策略，帮助你提高胜诉概率。

如果你在合伙干工程的过程中遇到了法律问题，或者需要进一步了解如何收集证据、提起诉讼等方面的内容，可以直接向我咨询。