关于已付三分钱利息（这里假设为年利率36%，即月息3分）是否可以要求返还的问题，结论取决于利息支付的时间点以及是否超过法定利率上限。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、法定利率上限的演变

1. 2015年9月1日前：

   • 在此之前，对于民间借贷的利率上限，法律并未有统一且明确的规定为24%或36%。但实践中，法院通常会参照银行同类贷款利率的四倍来判定民间借贷利率是否过高。若已付利息超过这一标准，超出部分可能不被法律保护，但具体能否要求返还，需结合当时的具体法律规定和司法实践来判断。不过，就一般情况而言，若利息显著过高，法院在判决时可能会对超出合理范围的利息不予支持，但直接要求返还已付利息的情况较为少见，更多是通过调整后续利息或本金的方式来处理。

2. 2015年9月1日后：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》（2015年施行），借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
   • 借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应予支持。
   • 因此，如果利息是在2015年9月1日后支付，且年利率超过了36%（即月息超过3分），那么借款人可以要求出借人返还已支付的超过36%部分的利息。

二、实际操作中的注意事项

1. 证据收集：

   • 借款人若要求返还已支付的超过法定利率上限的利息，需提供充分的证据证明利息支付的事实以及利率水平。这通常包括借款合同、转账记录、收据等。

2. 诉讼时效：

   • 借款人要求返还已支付利息的请求，也受到诉讼时效的限制。一般来说，诉讼时效期间为三年，自借款人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

3. 协商与调解：

   • 在提起诉讼前，借款人可以尝试与出借人进行协商或通过第三方调解机构进行调解，以达成和解协议，避免不必要的法律纠纷。

三、特殊情况下的处理

• 如果借款合同中存在其他违法或显失公平的条款，如高额违约金、罚息等，借款人也可以一并主张调整或撤销。
• 对于已经通过诉讼或仲裁程序处理的民间借贷纠纷，如果借款人未在原程序中提出返还超额利息的请求，后续是否可以另行提起诉讼，需根据具体情况和法律规定来判断。

建议：如果您已经支付了超过法定利率上限的利息，并且希望要求返还，建议您首先收集相关证据，然后咨询专业律师（即我本人，王琳律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷、公司事务、经济纠纷、建设工程、刑事辩护领域）以了解具体的法律程序和可能的结果。同时，也可以考虑与出借人进行协商或调解，以寻求更为快捷和经济的解决方案。