公司拖欠工资一个星期，劳动者不可以直接走人，但可以通过合法途径维护自身权益。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律角度
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：“用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：…（二）未及时足额支付劳动报酬的；…”。虽然法律明确规定了用人单位不得无故拖欠工资，并且劳动者在用人单位未及时足额支付劳动报酬时有权解除劳动合同，但“未及时”并不等同于“拖欠一个星期即可直接走人”。法律对于“未及时”的具体时间界限并未明确规定，通常理解为超过一个工资支付周期（如一个月）未支付工资，才构成“未及时足额支付劳动报酬”。因此，仅拖欠一个星期工资，并不直接满足法律规定的劳动者可以解除劳动合同的条件。
二、实际操作角度
与用人单位协商： 劳动者首先可以尝试与用人单位进行协商，了解拖欠工资的原因，并要求用人单位尽快支付工资。这是最为直接和高效的解决方式。
向劳动监察部门投诉： 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查，并责令用人单位支付拖欠的工资。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并保护劳动者的合法权益。
申请劳动仲裁： 如果劳动监察部门未能解决问题，或者劳动者对劳动监察部门的处理结果不满意，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，其裁决具有法律效力。
提起诉讼： 如果劳动者对劳动仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
三、风险提示
直接走人的法律后果： 如果劳动者未经合法程序直接离职，可能会被视为违反劳动合同约定，用人单位有权要求劳动者承担违约责任，如赔偿用人单位因此遭受的损失。
证据收集的重要性： 在维护自身权益的过程中，劳动者应重视证据的收集和保存，如工资条、银行转账记录、与用人单位的沟通记录等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼过程中发挥重要作用。
建议：面对公司拖欠工资的情况，劳动者应保持冷静，通过合法途径维护自身权益。不要因一时冲动而直接离职，以免给自己带来不必要的法律风险和经济损失。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。