在送外卖过程中不慎与汽车发生碰撞，确实是一个比较棘手的问题，但别担心，我会一步步为您梳理处理流程和注意事项。

一、事故现场处理

1. 确保安全：首先，要立即停车，打开危险警示灯，并在车辆后方适当位置放置三角警示牌，以防止二次事故的发生。

2. 查看人员伤亡：检查自己和对方车辆上的人员是否受伤。如果有人员受伤，应立即拨打急救电话，并同时报警。

3. 拍照留证：对事故现场进行全方位拍照，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹、周围环境等，这些照片将作为后续责任认定和理赔的重要依据。

二、责任认定

1. 协商解决：如果双方对事故责任没有争议，可以尝试协商赔偿事宜。如果能当场达成协议并赔偿，可以快速处理。

2. 报警定责：如果双方对责任认定有分歧，或者事故较为严重，应立即报警。交警会到现场进行勘查，并根据双方车辆行驶轨迹、速度、是否遵守交通规则等因素，出具交通事故责任认定书，明确责任划分。

三、保险理赔

1. 联系保险：无论责任如何划分，都应及时向各自保险公司报案，告知事故发生情况。保险公司会安排定损员对事故车辆进行勘查，确定损失情况。

2. 提供材料：根据保险公司的要求，准备好相关材料，如事故责任认定书、驾驶证、行驶证、维修发票等。这些材料是申请理赔的必要依据。

3. 理赔流程：

   • 及时通知：确保在保险公司规定的时间内提交理赔申请。
   • 现场勘查与定损：配合保险公司进行定损工作，确保损失得到准确评估。
   • 审核与赔偿：保险公司审核材料后，会按照保险合同约定进行赔偿。赔偿方式可能包括直接支付给受损方或支付给维修厂。

四、特殊情况处理

1. 骑手全责：如果骑手被认定为全责，赔偿责任通常由骑手所属公司承担（如果骑手是平台员工）。公司会先通过交强险赔偿，不足部分再由商业三者险等其他保险赔付。若公司未购买商业险或额度不足，超出部分需公司自行承担。

2. 工伤认定：如果外卖骑手在送餐过程中发生事故且符合工伤认定条件，可以申请工伤保险赔偿，包括医疗费用、工伤津贴、伤残赔偿金等。

五、注意事项

1. 理赔时效：注意保险公司对理赔申报的时间限制，务必在规定时间内提交材料，以免影响理赔。

2. 证据收集：保留好事故现场照片、交警责任认定书、医疗诊断证明等相关证据，这些证据在理赔过程中至关重要。

3. 法律途径：如果遇到理赔问题或纠纷，可以通过法律途径解决，如提起诉讼。在诉讼过程中，之前收集的证据将发挥重要作用。

总之，送外卖时撞了汽车需要冷静处理，按照上述步骤逐步进行。同时，了解自身保险权益和理赔流程至关重要，以便在事故发生时能够迅速有效地进行理赔。希望这些建议能对您有所帮助！