发现员工旷工，一般不可以不通知。从法律程序和规章制度的角度来看，用人单位在认定员工旷工并采取相应措施时，需要遵循一定的告知程序。以下是对此问题的详细分析：
一、法律程序要求
规章制度制定与公示：
- 用人单位应依法建立和完善劳动规章制度，其中应明确旷工的定义、认定标准及相应后果。
- 这些规章制度需经民主程序制定，并向劳动者公示或告知，以确保劳动者知晓并遵守。
旷工认定与通知：
- 当发现员工旷工时，用人单位应及时收集相关证据，如考勤记录、旷工通知等。
- 用人单位应以书面形式（如旷工通知）告知员工旷工事实、计算依据及公司处理意见等。书面通知可通过直接送达、邮寄等方式进行，并留存送达凭证。
解除劳动合同程序：
- 若旷工达到用人单位规定的严重违纪程度，用人单位可依据《劳动合同法》第三十九条第（二）项解除劳动合同。
- 在解除劳动合同前，用人单位需向职工发出书面的解除劳动合同通知，说明解除的理由是旷工，并告知其相应权利。
- 同时，用人单位还需将解除劳动合同的决定通知工会，若工会有异议，用人单位需研究工会意见，再决定是否维持或变更解除决定。
二、不通知的法律后果
处理缺乏合法依据：
- 若用人单位未事先明确旷工界定标准并告知员工，相关处理可能缺乏合法依据，导致解除劳动合同的决定被认定为无效。
面临法律风险：
- 若用人单位未按规定履行告知义务，如未出示已公示的规章制度文本、未送达旷工通知的记录等，可能面临认定旷工无效的法律风险。
- 在这种情况下，用人单位可能需要支付赔偿金等法律责任。
三、实际操作建议
完善规章制度：
- 用人单位应确保规章制度中明确旷工的定义、认定标准及相应后果，并经民主程序制定且向员工公示或告知。
及时收集证据：
- 当发现员工旷工时，用人单位应及时收集相关证据，如考勤记录、证人证言等，以证明解除劳动合同的合法性。
遵循法定程序：
- 用人单位在解除劳动合同前，应遵循法定程序，向职工发出书面的解除劳动合同通知，并通知工会。
举例说明：假设某公司规定连续旷工3天或累计旷工5天属于严重违纪。若职工甲违反此规定，公司应在发现旷工后及时收集考勤记录等证据，并以书面形式告知甲旷工事实及处理意见。若公司未按规定履行告知义务或未遵循法定程序解除劳动合同，可能面临法律风险。
因此，发现员工旷工时，用人单位应及时通知员工并遵循法定程序进行处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。