针对您提出的“三人合伙开店一年折损怎么算”的问题，这主要涉及到合伙经营中亏损的分担原则。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，我们需要明确的是，合伙开店亏损的分担方式，通常取决于合伙合同中的约定。如果合伙合同中已经明确规定了亏损的分担办法，那么应当按照合同中的约定来处理。但这里有一个重要的原则，就是不能让部分合伙人承担全部的亏损，这需要保证分担的公平性。

具体到您的情况，如果三人合伙开店时，在合伙合同中已经约定了亏损的分担比例，比如按照3:3:4或者其他任何比例，那么在出现亏损时，就应当按照这个比例来分担。这是最直接也最明确的方式。

然而，如果合伙合同中没有约定亏损的分担办法，或者约定不明确，那么就需要先由合伙人之间进行协商。协商的过程中，大家可以充分表达自己的意见和看法，试图找到一个大家都能接受的亏损分担方案。

如果协商不成，那么就需要按照实缴出资比例来分担亏损。这意味着，每个合伙人需要按照自己实际出资的金额，来承担相应比例的亏损。这种方式相对公平，因为它考虑了每个合伙人的实际投入。

但是，如果实缴出资比例也难以确定，那么最后的选择就是由合伙人平均分担亏损。也就是说，无论每个合伙人的出资多少，都需要承担相同比例的亏损。这种方式虽然简单，但在某些情况下可能不够公平，因为它没有考虑到合伙人的实际投入差异。

最后，需要特别注意的是，如果有合伙人承担的亏损超出了自己应当分担的比例，那么他有权向其他合伙人追偿。这是为了保护合伙人的合法权益，防止因为亏损分担不均而导致的纠纷。

综上所述，三人合伙开店一年折损的分担方式，主要取决于合伙合同中的约定。如果合同中有明确约定，就按照约定处理；如果没有约定或者约定不明确，就先协商；协商不成的话，就按照实缴出资比例分担；如果实缴出资比例也难以确定，就由合伙人平均分担。希望这个解答能够帮助您更好地理解合伙经营中亏损的分担原则。