员工不听话，公司不可以直接降薪观察。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、劳动合同的约束性

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。一旦劳动合同签订，双方都应按照合同约定履行各自的义务，包括工资标准、工作内容、工作地点等。如果公司未经员工同意，单方面降低员工的工资，这属于违反劳动合同约定的行为，员工有权要求公司按照原合同支付工资，并可能因此提起劳动仲裁或诉讼。

二、降薪的合法性与合理性

1. 合法性：降薪必须基于合法的理由，如公司经营困难、员工不胜任工作等，并且需要遵循一定的法律程序，如与员工协商一致、提前通知等。仅仅因为员工“不听话”而降薪，缺乏合法的依据和程序，因此是不合法的。

2. 合理性：即使公司有合法的降薪理由，也需要考虑降薪的合理性。例如，降薪的幅度是否合理、是否考虑了员工的实际生活情况等。如果降薪幅度过大或未考虑员工的实际情况，也可能引发劳动纠纷。

三、可能的法律后果

如果公司未经员工同意单方面降薪，员工可能会采取以下措施：

1. 要求补发工资：员工有权要求公司按照原合同支付被降低的工资部分。

2. 提起劳动仲裁：如果公司拒绝补发工资，员工可以向劳动仲裁机构提起劳动仲裁，要求公司支付被降低的工资及可能的赔偿金。

3. 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满，员工还可以向法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。

四、建议与措施

1. 与员工沟通：如果员工存在工作态度或行为上的问题，公司应首先与员工进行沟通，了解问题的原因，并尝试通过协商解决问题。

2. 依法处理：如果员工的问题确实严重到需要采取措施的程度，公司应依法进行，如按照公司规章制度进行处罚、调整工作岗位等，而不是直接降薪。

3. 完善规章制度：公司应完善自身的规章制度，明确员工的行为规范和处罚措施，以便在出现问题时有章可循。

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