员工被降薪时，当然可以不同意。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律性质与依据
降薪属于变更劳动合同行为：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括薪酬。变更劳动合同应当采用书面形式，变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这意味着，公司单方面降薪需与员工协商一致并签订书面协议，否则构成违约。
特殊情况下降薪的合法性：
- 在某些特殊情况下，如企业面临重大经营困难或经济调整，公司可能需要与员工协商降薪。但即便如此，公司也不能直接强行执行降薪，而是需要与员工进行充分沟通，并尝试达成一致意见。若协商不成，在符合法定条件的情况下，公司可依法解除劳动合同，但需支付相应的经济补偿。
二、员工不同意降薪时的应对措施
与公司协商和沟通：
- 员工应首先了解公司降薪的具体原因，并表达自身的困难和诉求。在沟通过程中，员工可以探讨其他解决方案，如调整工作时间、优化工作流程等，以减轻降薪带来的影响。
保存证据并申请劳动仲裁：
- 若公司未经协商擅自降薪，员工应保留劳动合同、工资条、降薪通知等相关证据。随后，员工可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，要求恢复薪资待遇。在仲裁过程中，员工需提供充分证据证明公司未经协商擅自降薪的事实。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 若员工对劳动仲裁结果不满意，可进一步咨询专业律师（即向我咨询）意见，并在必要时向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工同样需提供充分证据支持自己的诉求。
其他途径：
- 员工还可以向工会求助，如有工会组织，可向工会反映情况，寻求协调。此外，员工还可以向当地劳动监察部门投诉公司降薪行为，请求调查处理。
三、公司面对员工不同意降薪时的应对策略
再次协商和沟通：
- 公司应详细解释降薪的原因和必要性，并听取员工的意见和建议。在沟通过程中，公司应保持开放和透明的态度，共同探讨解决方案。
考虑其他激励措施：
- 除了降薪外，公司还可以考虑提供其他激励措施，如提供更多培训机会、优化绩效考核制度、提供非现金福利等，以减轻降薪对员工的影响。
依法解除劳动合同（最后手段）：
- 若公司确实因经营困难等原因需要降薪，且无法与员工达成一致意见，那么在符合法定条件的情况下，公司可依法解除劳动合同。但需注意，公司需提前三十日书面通知员工或额外支付一个月工资，并支付相应的经济补偿。
总结与建议：面对公司降薪而员工不同意的情况，双方应首先通过协商寻求解决方案。若协商无果，员工可采取多种法律途径维护自身权益；公司也应积极应对，遵循法律规定，避免不必要的法律纠纷。在处理此类问题时，建议双方保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。