单位在知道员工是被执行人且银行卡被冻结的情况下，用现金发放工资存在多重法律风险，具体分析如下：
一、单位违规协助的法律后果
罚款与拘留：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十七条，若用人单位拒不履行协助执行义务（如法院已冻结员工工资卡并要求单位将工资划拨至指定账户，但单位仍发放现金），单位将面临罚款，罚款金额根据违法情节轻重确定。
- 单位主要负责人或直接责任人同样会被处以罚款，若仍不改正，法院可对相关责任人予以拘留。
失信惩戒：
- 单位可能因拒不协助执行被列为失信被执行人，进而受限高消费、禁入政府采购及招投标、阻碍融资贷款等。
- 失信信息将被公开曝光，严重损害企业形象。
赔偿责任：
- 若因单位行为致使债权人债权落空，根据相关司法解释，单位需承担赔偿责任。
刑事追责：
- 在情节恶劣、构成拒不执行判决裁定罪的极端情形下，责任人员甚至面临刑事追责。依据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条，可能被处三年以下有期徒刑、拘役或罚金。
二、单位给负债人发现金的具体风险
拒不协助执行的违法行为：
- 用人单位在接到协助执行通知后仍发放现金工资，属于拒不协助扣留被执行人收入的违法行为。
- 这不仅违反协助执行义务，还会招致上述罚款、拘留等处罚。
影响债务执行：
- 现金发放工资可能导致债权人无法及时、有效地执行债务，进而损害债权人的合法权益。
- 法院可能因此采取更严格的执行措施，如查封扣押债务人的其他财产。
三、法律建议与正确路径
单位应依法协助执行：
- 用人单位接到协助执行通知后，应依法协助法院执行，准确无误地将工资划拨至指定账户偿债。
- 单位应留存工资发放记录以备核查，避免因证据缺失而承担不必要的法律责任。
善意提醒与沟通：
- 单位可善意提醒债务人与债权人协商还款计划，促进双方和解。
- 债务人应主动与债权人沟通，争取达成分期或减免债务的方案。
债务人申请保留必要生活费：
- 债务人可依据法律规定，向法院申请保留必要生活费以维持生计。
- 这有助于保障债务人的基本生活需求，同时体现法律的公平与人性化。
寻求法律援助：
- 若债务人对执行程序存疑或面临法律困境，应及时寻求法律援助。
- 专业律师可提供法律咨询和代理服务，帮助债务人明晰自身权利义务，避免违法风险。
总结来看，单位在知道员工是被执行人且银行卡被冻结的情况下，用现金发放工资存在严重的法律风险。为避免不必要的法律纠纷和损失，单位应依法协助执行，并善意提醒债务人与债权人协商还款计划。同时，债务人也应主动与债权人沟通并寻求法律援助以维护自身合法权益。如有任何法律问题，可直接向我咨询。