公司没活安排休息，一般不能用加班工时来抵工资。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资是劳动者因提供劳动而获得的报酬，加班工时则是劳动者在超出正常工作时间之外所付出的劳动时间。这两者在法律性质上是不同的，不能简单地进行相互抵消。

• 工资支付规定：用人单位应当按照劳动合同约定的工资标准，按时足额支付劳动者工资。这是用人单位的法定义务，不得因劳动者未加班或公司业务量减少而擅自降低或拖欠工资。
• 加班工时规定：劳动者加班的，用人单位应当按照法律规定支付加班费。加班费是对劳动者超出正常工作时间劳动的补偿，与工资是两个独立的概念。

实际操作角度

• 公司安排休息：如果公司因业务量减少或其他原因安排劳动者休息，这并不意味着劳动者失去了获得工资的权利。除非劳动合同中有特别约定（如“无薪休假”条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定），否则公司仍应支付劳动者工资。
• 加班工时抵工资的不合理性：即使劳动者有加班工时未调休或未获得加班费，这也不能成为公司抵消工资的理由。因为加班工时是劳动者已经付出的劳动，其对应的加班费应当单独计算并支付。

可能的法律后果

• 拖欠工资的法律责任：如果公司擅自用加班工时抵工资，导致劳动者工资被拖欠，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
• 劳动合同解除与经济补偿：在严重情况下，如果公司长期拖欠工资或违反劳动合同约定，劳动者还有权解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。

建议与措施

• 与公司协商：如果公司提出用加班工时抵工资，劳动者可以与公司进行协商，明确表达自己的诉求和法律依据，争取合理的解决方案。
• 寻求法律援助：如果协商无果，劳动者可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并采取相应的法律措施维护自己的合法权益。

总结来说，公司没活安排休息时，不能用加班工时来抵工资。劳动者有权获得按时足额支付的工资，并有权对公司的违法行为进行投诉或提起劳动仲裁。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。