中年辞职后把房子卖掉，从法律角度来说，是完全可行的，但具体操作时需考虑多方面因素。以下是从不同角度的详细分析：

一、法律层面

1. 房屋所有权：

   • 只要您是房屋的合法所有者，且房屋没有设定抵押、查封等限制交易的情况，您就有权自由处分（包括出售）您的房产。
   • 辞职行为本身并不影响您对房屋的所有权和处分权。

2. 交易流程：

   • 房屋买卖需遵循一定的法律程序，包括签订买卖合同、办理产权过户等。
   • 在交易过程中，应确保合同内容合法、明确，避免产生纠纷。

3. 税费问题：

   • 房屋出售可能涉及增值税、个人所得税等税费。具体税费标准因地区、房屋性质（如普通住宅、非普通住宅）及持有年限等因素而异。
   • 在出售前，建议咨询当地税务部门或专业律师，了解具体的税费政策。

二、实际操作层面

1. 辞职后的经济状况：

   • 辞职后，您的收入来源可能发生变化。在出售房屋前，应评估自己的经济状况，确保出售房屋后能够维持正常的生活水平。
   • 如果辞职后计划依靠出售房屋的资金进行创业或其他投资，应谨慎评估风险，避免盲目决策。

2. 房屋市场情况：

   • 房屋出售价格受市场供需关系、地段、房屋状况等多种因素影响。在出售前，应了解当地房屋市场的行情，合理定价。
   • 如果市场处于低迷期，出售房屋可能难以获得理想的价格。此时，可以考虑等待市场回暖或采取其他营销策略。

3. 替代住房安排：

   • 出售房屋后，您需要安排新的住房。如果计划购买新房，应提前了解购房政策、贷款条件等。
   • 如果选择租房，应考虑租金水平、租房合同条款等因素。

三、风险提示

1. 合同纠纷：

   • 在房屋买卖过程中，如果合同条款不明确或存在欺诈行为，可能导致合同纠纷。
   • 为避免纠纷，建议在签订合同前咨询专业律师，确保合同内容合法、明确。

2. 资金安全：

   • 房屋出售涉及大额资金交易。在交易过程中，应确保资金安全，避免被骗取或挪用。
   • 建议选择正规的房地产中介机构进行交易，并遵循其提供的交易流程和安全保障措施。

3. 政策变化：

   • 房屋买卖政策可能因地区、时间等因素而发生变化。在出售前，应了解当地的最新政策，避免因政策变化而影响交易。

建议：在辞职后出售房屋前，建议您全面评估自己的经济状况、房屋市场情况以及替代住房安排等因素。同时，咨询专业律师或房地产中介机构，了解具体的法律程序和税费政策，确保交易过程合法、安全、顺利。如果您在房产方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。