针对您提出的“离职了用超市营业执照办健康证可以吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确健康证办理的基本要求。通常，健康证的办理与个人的就业状态及就业单位紧密相关。根据一般的健康证办理规定，办理健康证时需要提供就业单位的相关证明材料，如就业单位有效期内的营业执照或相关许可证的复印件，并加盖与注册名称相一致的公章或法人私章，或者由法人凭身份证现场签名按手印。同时，还需要提供就业单位出具的在职用工证明、拟录用证明或劳动合同复印件等。

现在，针对您已经离职的情况，若您想使用原超市的营业执照来办理健康证，这通常是不被允许的。因为您已经不再是该超市的员工，无法提供在职用工证明或劳动合同等必要材料。健康证的办理旨在确保从事特定行业（如食品、化妆品、公共场所等）的工作人员身体健康，防止传染病等疾病的传播。因此，办理时需要证明您与该行业的从业关系。

如果您希望继续办理健康证，建议您：

1. 寻找新的就业单位：如果您已经找到了新的工作，并且该工作属于需要办理健康证的范畴，那么您可以按照新单位的要求，使用新单位的营业执照和相关证明材料来办理健康证。

2. 咨询当地卫生健康部门：不同地区的健康证办理政策可能有所不同。您可以咨询当地的卫生健康部门或相关机构，了解具体的办理要求和流程，看是否有其他途径可以办理健康证。

3. 注意健康证的有效期：健康证通常有一定的有效期（如一年）。如果您之前已经办理过健康证，并且该证仍在有效期内，那么您可能无需再次办理。但请确保在健康证到期前及时更新。

综上所述，离职后使用原超市的营业执照来办理健康证通常是不被允许的。建议您根据自身情况，选择合适的途径来办理健康证。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的卫生健康部门或相关机构。