核心结论：员工到店5天后开业，工资的计算需结合劳动合同约定、实际工作情况及法律规定综合判断，具体分以下几种情况：

1. 劳动合同有明确约定

若劳动合同中明确约定了试用期工资、正式工资及计薪周期（如日薪、月薪），则按合同执行。

• 示例：合同约定试用期日薪200元，员工工作5天，则工资为200元/天×5天=1000元。
  
• 注意：试用期工资不得低于正式工资的80%，且不得低于当地最低工资标准。

2. 劳动合同无约定，但有实际用工

若未签合同但已实际用工，根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位需支付双倍工资（从用工次月起算），但首月工资仍按实际工作天数计算。

• 计算方式：
  
  • 若能证明日薪标准（如行业惯例、同岗位工资），按日薪×工作天数计算；
    
  • 若无法证明，可参考当地同岗位平均工资或集体合同标准。
    
• 示例：当地同岗位日薪150元，员工工作5天，则工资为150元/天×5天=750元。

3. 开业前是否属于“正常工作”

需区分开业前的工作性质：

• 若为筹备工作（如培训、布置）：属于正常工作范畴，应计发工资；
  
• 若为自愿帮忙或非用工关系：可能不认定为劳动关系，但若用人单位承诺报酬，需按承诺支付。
  
• 关键点：是否接受用人单位管理、是否提供劳动并获取报酬。

4. 最低工资标准兜底

即使合同未约定，工资也不得低于当地最低工资标准折算后的日薪。

• 计算方式：月最低工资÷21.75天（月计薪天数）=日最低工资。
  
• 示例：当地月最低工资2000元，则日最低工资为2000÷21.75≈92元/天，5天工资至少460元。

建议行动

1. 核对合同：优先按书面约定执行；
   
2. 保留证据：如考勤记录、工作证明、沟通记录等；
   
3. 协商或投诉：若用人单位拒付，可向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
   

温馨提示：工资计算涉及细节较多，如遇纠纷可提供具体信息（如合同条款、工作性质等），我会进一步为您分析。