买到过期食品起诉的案由主要涉及违约之诉和侵权之诉两种，以下是对这两种案由的详细分析：
一、违约之诉
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，消费者购买食品时，与商家建立了买卖合同关系。商家有义务提供符合质量要求且在保质期内的食品。若商家交付过期食品，则构成未履行合同义务，消费者可基于合同违约提起民事诉讼。
案由分析：
- 在此案由下，消费者主张的是商家未履行合同义务，即提供了不符合质量要求的食品（过期食品）。消费者可以要求商家承担违约责任，如退款、换货等。
二、侵权之诉
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条和《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，经营者提供的商品不符合安全要求或销售失效、变质商品的，应承担民事责任。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，有权向经营者要求赔偿损失。
案由分析：
- 在此案由下，消费者主张的是商家销售过期食品的行为侵害了其合法权益，如生命健康权。消费者可以要求商家承担侵权赔偿责任，包括医疗费、误工费等因食用过期食品导致的费用。若因食用过期食品导致健康问题，消费者还可要求商家支付相应的赔偿金。
三、赔偿标准与维权途径
赔偿标准：
- 消费者可以要求经营者退货并退款。
- 赔偿金通常为消费者购买商品所支付价款的三倍；若赔偿金额不足五百元，则按五百元计算。
- 若因食用过期食品导致健康问题，消费者还可要求经营者支付医疗费用、误工费等相关损失。
维权途径：
- 保留证据：消费者应妥善保存购买凭证和过期商品作为维权证据。
- 协商处理：首先尝试与经营者协商，要求退货、退款及赔偿。
- 投诉举报：若协商无果，可向当地消费者协会或工商行政管理部门投诉。
- 法律诉讼：在必要时，消费者可选择向法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。
四、注意事项
- 消费者在购买商品时应仔细查看生产日期和保质期，避免购买到过期商品。
- 一旦发现购买的商品过期且经营者拒绝赔偿或协商无果，消费者应果断采取法律手段维护自己的合法权益。
总结来看，买到过期食品起诉的案由主要涉及违约之诉和侵权之诉两种。消费者可以根据自己的实际情况选择合适的案由进行起诉，并依据相关法律法规要求商家承担相应的法律责任。在维权过程中，消费者应保留好相关证据，并遵循法律程序进行维权。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。