针对工人干活几天不听话的问题，首先需要明确的是，这主要涉及到的是劳动关系管理和员工纪律问题，而非直接的工资福利问题。不过，我会从劳动法的角度，给出一些建议和可能的处理方式。

1. 明确规章制度：

   • 雇主应确保有明确的规章制度，这些制度应详细规定员工的行为准则、工作纪律以及违反规定的后果。规章制度是管理员工行为的基础，也是处理不听话员工的重要依据。
   • 规章制度应经过民主程序制定，并公示给员工，确保员工知晓并同意遵守。

2. 沟通与教育：

   • 在发现员工不听话时，首先应尝试与员工进行沟通，了解其不听话的原因。可能是员工对工作安排有异议，或者是对某些规定不理解。
   • 通过沟通，可以尝试解决员工的疑虑或问题，同时对其进行教育，强调遵守规章制度的重要性。

3. 采取纪律措施：

   • 如果沟通与教育无效，且员工的行为确实违反了规章制度，雇主可以采取相应的纪律措施。这些措施可能包括口头警告、书面警告、罚款、降职、解雇等。
   • 在采取纪律措施时，应确保措施与员工的违规行为相匹配，且符合法律法规的规定。例如，解雇员工应依据《劳动合同法》的相关规定，确保解雇的合法性和合理性。

4. 考虑法律后果：

   • 在处理不听话员工时，雇主应谨慎行事，避免采取过激或违法的措施。例如，不能随意克扣员工工资、不能非法搜查员工物品、不能侵犯员工的人格尊严等。
   • 如果雇主的处理方式不当，可能会引发劳动争议，甚至导致法律诉讼。因此，在处理员工问题时，应始终遵循法律法规的规定。

5. 寻求专业帮助：

   • 如果雇主在处理不听话员工时遇到困难或不确定如何处理，可以寻求专业律师或劳动法律顾问的帮助。他们可以提供专业的法律意见和建议，帮助雇主合法、合理地处理员工问题。

针对您提出的具体情况（工人干活几天不听话），如果这是新入职的员工，可能还需要考虑其是否适应工作环境、是否了解工作要求等因素。在这种情况下，雇主可以给予一定的适应期，并通过培训和指导帮助员工更好地融入工作。如果员工在适应期内仍然表现出不听话的行为，那么雇主可以按照上述建议进行处理。

最后，需要强调的是，劳动关系管理是一个复杂而敏感的过程。雇主在处理员工问题时，应始终保持冷静和理性，遵循法律法规的规定，确保处理方式的合法性和合理性。如果您在处理员工问题时遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和建议。