如果债务人借钱不还且已经出国，您仍然可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可以采取以下措施：

1. 保留证据并起诉：

   • 首先，您需要保留好所有与借款相关的证据，如借款合同、借条、转账记录、聊天记录等。这些证据是后续法律诉讼的基础。
   • 在诉讼时效内（一般为三年，自知道或应当知道权利被侵害时起算），向法院提起诉讼。起诉不仅可以中断诉讼时效，防止因时效过期而丧失胜诉权，还可以在法院缺席判决后，为将来的执行程序打下基础。
   • 法院会根据您提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果债务人未出庭应诉，法院可以依法进行缺席判决。

2. 申请支付令：

   • 如果您的债权债务关系非常明确，且符合申请支付令的条件（即债权人与债务人没有其他债务纠纷，支付令能够送达债务人），您可以向人民法院申请支付令。
   • 支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书。债务人在收到支付令后，应在规定期限内（一般为15日）清偿债务或提出书面异议。如果债务人既不提出异议又不履行支付令，您可以向法院申请强制执行。

3. 申请国外法院处理：

   • 如果债务人名下无任何财产或财产已被转移到国外，导致国内法院无法直接执行，您可以考虑申请国内法院委托国外法院处理。
   • 国外法院可以根据当地法律对债务人进行限制出入境等措施，并通过法律程序找到债务人。但需要注意的是，这种方法代价较高，且执行效果可能因国家间法律差异而有所不同。如果欠款金额不大，可能不太建议采用此方法。

4. 了解债务人回国后的执行措施：

   • 如果债务人将来回国，您可以凭法院的生效判决书直接向法院申请强制执行。法院可以采取多种执行措施，如查封、扣押、拍卖债务人的财产等，以保障您的债权得到实现。
   • 此外，如果债务人被列入失信被执行人名单（即“老赖”名单），还将受到一系列限制措施，如限制高消费、限制出境、不得担任公司高管等。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 及时行动：不要因为债务人出国而拖延起诉或申请支付令的时间。及时采取行动可以中断诉讼时效，防止因时效过期而丧失胜诉权。
• 准备充分：在起诉或申请支付令前，确保您已经收集了充分的证据来支持您的主张。证据不足可能导致诉讼或申请失败。
• 考虑成本：在决定是否申请国外法院处理时，需要权衡成本与收益。如果欠款金额不大，可能不太值得采用此方法。

最后，我想强调的是，法律途径是维护您权益的有效手段。虽然债务人出国可能增加了追讨欠款的难度，但并不意味着您无法通过法律途径来解决问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。