结论：没有教师资格证但代课15年后被辞退，您仍有权通过合法途径维护自身权益，具体可从明确辞退原因、收集证据、协商调解、申请仲裁及提起诉讼等角度进行维权。

1. 明确辞退原因

• 若校方无正当理由辞退：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位单方面解除劳动合同需有合法理由。若校方无法提供充分证据证明您存在严重违反规章制度、不能胜任工作等法定解除情形，则其辞退行为可能构成违法解除。此时，您有权要求校方继续履行劳动合同，或主张违法解除劳动合同的赔偿金。

• 赔偿金标准：若校方执意解除且构成违法解除，赔偿金标准通常为经济补偿标准的二倍。经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资。例如，若您工作15年，则经济补偿为15个月工资，赔偿金则为30个月工资。

2. 收集相关证据

• 证据类型：为支持您的维权诉求，需收集代课合同、工作证、考勤记录、工资发放记录、辞退通知等证据。这些证据能证明您与校方存在劳动关系、工作年限、工资水平及辞退事实，是维权的关键。

• 证据保存：建议将证据原件妥善保管，并留存复印件或电子版。若证据由校方掌握（如考勤记录、工资发放记录），可要求校方提供或通过法律途径申请调取。

3. 与校方协商

• 协商目的：可先尝试与校方沟通，要求合理解决辞退问题，如恢复工作、给予合理补偿等。协商过程中注意保留沟通记录（如邮件、短信、录音等），以备后续维权使用。

• 协商技巧：协商时保持冷静理性，明确表达诉求及法律依据。若校方提出不合理条件，可拒绝并表明将通过法律途径解决。

4. 申请调解或仲裁

• 调解途径：若协商不成，可向劳动争议调解组织申请调解（如当地的劳动争议调解中心）。调解具有灵活性和高效性，若能达成调解协议，可快速解决纠纷。

• 仲裁申请：调解不成或不愿调解的，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需在规定的仲裁时效内（通常为一年）提出申请，并提交仲裁申请书、证据材料等。仲裁裁决具有法律效力，若校方不履行，可向法院申请强制执行。

5. 提起诉讼

• 诉讼条件：对仲裁结果不服的，可在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼是维护权益的最后一道防线，若仲裁裁决存在错误或遗漏，可通过诉讼纠正。

• 诉讼准备：提起诉讼前需准备起诉状、证据材料等，并选择有管辖权的法院。诉讼过程中需遵守诉讼程序，积极应诉答辩，以维护自身权益。

6. 特殊情形考虑

• 无证代课影响：虽您无教师资格证代课，但此事实不影响您与校方之间劳动关系的认定及维权权利。校方不得以此为由违法解除劳动合同或拒绝支付赔偿金。

• 社保与福利：若校方未为您缴纳社会保险或未提供其他福利待遇，您可一并主张相关权益。社会保险是劳动者的法定权益，校方有义务为您缴纳。

行动建议：

• 立即行动：被辞退后尽快采取行动，避免超过仲裁或诉讼时效。

• 专业咨询：若对法律程序不熟悉或证据收集有困难，可寻求专业律师帮助。

• 保持沟通：与校方保持沟通渠道畅通，但避免在未达成一致前签署不利协议。

维权过程中需保持冷静理性，依法主张权益。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。