承揽人雇佣的人员死亡通常不算工伤。以下是对此问题的详细分析：

一. 承揽关系与劳动关系的区别

1. 主体地位与性质：

   • 承揽关系中，承揽人具有独立性，以自己的设备、技术和劳力完成工作，定作人与承揽人是平等的民事主体关系。承揽人雇佣的人员与定作人之间并不存在直接的劳动关系。
   • 劳动关系中，劳动者与用人单位存在管理与被管理的隶属关系，劳动者需遵守用人单位的规章制度。

2. 合同基础：

   • 承揽关系基于承揽合同形成，承揽人雇佣的人员并非该合同的当事人。
   • 劳动关系则通过劳动合同建立，明确劳动者的岗位职责、工作时间、薪酬待遇等。

二. 承揽人雇佣人员死亡赔偿规则

1. 非劳动关系：

   • 由于承揽人雇佣的人员与定作人之间不存在劳动关系，因此其死亡通常不能按照工伤进行赔偿。

2. 赔偿责任：

   • 如果承揽人雇佣的人员在工作过程中死亡，赔偿责任应根据具体情况来确定。例如，如果承揽人对雇佣人员的死亡负有过错，如未提供必要的安全措施或指导，那么承揽人应承担相应的赔偿责任。
   • 如果死亡是由第三人造成的，如交通事故或其他外部伤害，那么第三人应当承担侵权赔偿责任。

三. 法律依据

• 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，承揽人在完成工作过程中对第三人造成损害或者造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。这一规定同样适用于承揽人雇佣的人员。

四. 实际操作建议

• 为避免潜在的纠纷和风险，承揽人在雇佣人员时应明确双方的权利和义务，包括工作内容、安全责任、报酬及赔偿标准等。
• 承揽人还应确保为雇佣人员提供必要的安全培训和防护措施，以降低事故发生的可能性。

综上所述，承揽人雇佣的人员死亡通常不算工伤，赔偿责任应根据具体情况来确定。我建议承揽人在雇佣人员时务必明确双方的权利和义务，并采取必要的安全措施以降低风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。