结论前置：在厂里上班，如果厂方不给喝桶装水，这一行为通常构成违法，侵犯了员工的合法权益。
法律背景与依据：
根据我国《劳动法》的相关规定，劳动者享有获得劳动安全卫生保护的权利。这包括提供必要的劳动条件，如良好的工作环境和基本的生活设施。饮水作为维持员工正常工作及生理健康的基础条件，是劳动条件中不可或缺的一部分。因此，厂方有义务为员工提供充足的饮用水。
具体分析：
厂方责任：
- 厂方作为用人单位，有责任为员工提供必要的劳动条件，包括饮用水等基本生活设施。
- 如果厂方故意不为员工提供饮用水，这将被视为未尽到劳动条件提供责任，从而触犯劳动法律法规。
员工权益：
- 员工有权要求厂方提供充足的饮用水，以满足正常工作和生理健康的需求。
- 如果厂方拒绝提供，员工有权向厂方提出异议，并要求其纠正不当规定。
法律后果：
- 如果厂方拒不改善，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依据实际情况展开调查，并要求厂方纠正不当行为。
- 厂方可能因违规行为而受到相应的行政惩处，如罚款、责令整改等。
建议与行动步骤：
与厂方沟通：
- 员工首先应尝试与厂方管理层进行沟通协商，明确表达对于提供饮用水的需求。
- 如果沟通有效，厂方可能会立即改善条件，提供充足的饮用水。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与厂方的沟通无效，员工可以向当地的劳动监察部门投诉举报。
- 投诉时，应提供相关证据，如工作记录、照片或视频等，以证明厂方未提供饮用水的事实。
依法提起劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的介入未能解决问题，员工还可以依法提起劳动仲裁。
- 劳动仲裁机构将根据事实和法律规定，作出公正的裁决，维护员工的合法权益。
额外提醒：
- 在处理此类问题时，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 同时，员工应了解自己的法律权益和维权途径，以便在必要时采取有效的法律行动。
作为曹柱律师，我专注于经济纠纷、劳动纠纷、刑事辩护、知识产权等领域。如果您在劳动工伤方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。