关于您提出的“合同制轧钢工缺头一年工资条，有1990年-1999年高温工资条能否按特殊工种退休”的问题，这并非仅由工资条或某一时间段的工作证明就能直接决定，而是需要综合考虑多个因素。以下是我从不同角度为您进行的分析：

一、特殊工种退休的基本条件

特殊工种退休通常需要满足以下条件：

1. 从事特殊工种的时间要求：一般要求连续从事特殊工种达到一定年限，这个年限因地区和具体工种而异，但通常不会仅因缺少某一年的工资条就无法认定。
2. 特殊工种的认定：需要确认您所从事的轧钢工是否被当地劳动部门认定为特殊工种。这通常涉及工种的工作性质、工作环境、劳动强度等因素。
3. 档案和证明材料：除了工资条外，还需要有完整的个人档案、工作证明、特殊工种操作证等相关材料来证明您的工作经历和工种性质。

二、工资条的作用与局限性

1. 工资条的作用：工资条可以作为您工作经历和收入情况的证明之一，但它并不是认定特殊工种的唯一依据。
2. 工资条的局限性：缺少某一年的工资条，并不意味着您这一年没有从事特殊工种的工作。工资条可能因各种原因（如单位管理不善、遗失等）而缺失，但这并不影响您实际的工作经历和工种性质。

三、建议与措施

1. 收集完整证明材料：除了现有的高温工资条外，您还应尽量收集其他能够证明您从事特殊工种的材料，如工作证、操作证、同事证言、单位证明等。
2. 咨询当地劳动部门：不同地区对于特殊工种的认定标准和退休政策可能有所不同。因此，建议您咨询当地劳动部门或社保机构，了解具体的认定条件和流程。
3. 申请特殊工种认定：如果您认为您所从事的轧钢工符合特殊工种的认定条件，但缺少某些证明材料，您可以向当地劳动部门提出申请，请求他们进行特殊工种认定。在申请过程中，您需要提供尽可能多的证据来支持您的申请。

特殊工种退休的认定是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多个因素。如果您在准备材料或申请过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。