以项目保证金打的借款条是否属于诈骗，需根据具体情况分析。
一. 诈骗的构成要件
判断是否构成诈骗，主要需考察以下几个方面：
是否有非法占有的故意：如果借款人在借款时就有不归还的意图，即存在非法占有的故意，那么可能构成诈骗。
是否实施了欺诈行为：借款人是否通过虚构事实、隐瞒真相等手段，使出借人产生错误认识，并基于这种错误认识而借款。
是否造成他人财产损失：出借人是否因此遭受了实际的财产损失。
如果以上三个条件都满足，那么以项目保证金打的借款条就有可能被认定为诈骗。
二. 项目保证金与借款条的关系
项目保证金本身是一种担保方式，用于保证项目的顺利进行或合同的履行。如果借款人以项目保证金的名义借款，但实际上并没有将资金用于项目或合同约定的用途，而是用于其他非法目的，那么这种行为就可能构成诈骗。
另一方面，如果借款人确实将借款用于项目或合同约定的用途，只是由于某种原因无法按时还款，那么这通常属于民事纠纷，而非诈骗。
三. 具体情境分析
合法借款：如果借款人以项目保证金为名义借款，且资金确实用于项目或合同约定的用途，即使后来无法按时还款，也不构成诈骗。
非法占用：如果借款人以项目保证金为名义借款，但资金并未用于项目或合同约定的用途，而是被非法占用或挥霍，那么这种行为就可能构成诈骗。
我的观点：因此，以项目保证金打的借款条是否属于诈骗，不能一概而论。需要具体分析借款人的借款意图、资金用途以及是否造成出借人财产损失等因素。如果涉嫌诈骗，建议出借人及时报警并寻求法律援助。如果属于民事纠纷，可以通过诉讼等方式维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。