公司签了两份合同但不给我，你可以采取以下措施：

首先，你需要明确的是，根据《劳动合同法》的规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或者盖章生效，劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。公司签了两份合同但不给你，这是违反法律规定的行为。

1. 与公司沟通：

   • 你可以首先尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确要求公司提供属于你的那份劳动合同。在沟通过程中，保持冷静和理性，阐述你的合法权益和公司的法律义务。

2. 书面函件索要：

   • 如果公司拒绝提供合同，你可以通过书面函件的形式，正式向公司索要合同原件，并留存相关送达凭证。书面函件应详细说明你的请求、依据的法律法规以及公司的法律义务。

3. 向劳动行政部门投诉：

   • 若公司仍然拒绝提供合同，你可以向公司所在地的劳动行政部门进行投诉。劳动行政部门会依法对公司进行调查，并责令其改正违法行为。同时，你也可以要求劳动行政部门对公司进行处罚。

4. 提起劳动仲裁或诉讼：

   • 如果经过上述步骤后，公司仍然未提供合同，且因此导致你的权益受损，你可以提起劳动仲裁（适用于劳动合同纠纷）或民事诉讼（适用于一般合同纠纷），要求公司承担相应责任，如赔偿损失等。在诉讼或仲裁过程中，你可以申请法院或仲裁机构责令公司提交合同，以查明事实。

5. 留意其他证据：

   • 在整个过程中，你需要留意其他能证明合同关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、工作往来文件等。这些证据在后续可能产生的劳动纠纷中，将对你维护自身合法权益起到重要作用。

6. 及时主张权利：

   • 请注意，主张权利要在法定时效内进行，避免权益得不到法律保护。根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

综上所述，公司签了两份合同但不给你，你可以通过与公司沟通、书面函件索要、向劳动行政部门投诉、提起劳动仲裁或诉讼以及留意其他证据等方式来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。