员工不识字不能培训，用人单位不能直接以此为由辞退员工，否则可能构成违法解除劳动合同。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当遵循法定程序和条件。其中，第三十九条规定了用人单位可以解除劳动合同的几种情形，如员工在试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等。然而，员工不识字并不能直接等同于不符合录用条件或存在严重过失。除非用人单位在招聘时明确要求员工具备相应的文化程度或识字能力，并且该要求与岗位需求直接相关，否则不能仅凭员工不识字就解除劳动合同。
实际操作角度
培训与调整岗位：如果员工确实不识字，用人单位可以考虑提供适当的培训，帮助员工提升识字能力。如果培训后员工仍然无法胜任工作，用人单位可以考虑调整员工的岗位，安排其从事不需要识字能力的工作。
协商解除劳动合同：如果用人单位认为员工不识字确实无法胜任工作，且无法通过培训或调整岗位解决，那么用人单位可以与员工协商解除劳动合同。在协商过程中，用人单位应当给予员工相应的经济补偿。
违法解除的后果：如果用人单位未经协商或未给予经济补偿就擅自解除劳动合同，那么员工有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
案例参考
在实际操作中，已经有多起因用人单位以员工不识字为由解除劳动合同而引发的劳动争议案件。这些案件中，法院或劳动仲裁机构往往倾向于保护员工的合法权益，认为用人单位不能仅凭员工不识字就解除劳动合同。除非用人单位能够证明员工不识字确实无法胜任工作，且已经采取了合理的措施（如培训、调整岗位等）但仍然无法解决问题。
建议：
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