牛场员工肺部感染赔偿需视是否被认定为工伤而定，如认定为工伤，则按工伤标准赔偿；如未认定为工伤，则按一般人身损害赔偿标准赔偿。

一. 工伤认定与赔偿

1. 工伤认定：根据《工伤保险条例》第十四条，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或患职业病，应认定为工伤。若牛场员工肺部感染是因工作原因，如在工作过程中接触到有害物质导致，则可能被认定为工伤。

2. 工伤赔偿：一旦认定为工伤，员工有权获得医疗救治、停工留薪、一次性伤残补助金、伤残津贴等工伤赔偿。具体赔偿项目和标准依据《工伤保险条例》及相关地方性规定执行。

• 例如，若员工因工伤导致肺部感染，需要住院治疗，则治疗期间的所有医疗费用应由工伤保险基金承担。

二. 一般人身损害赔偿

1. 赔偿范围：若牛场员工肺部感染未被认定为工伤，则按一般人身损害赔偿标准处理。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金等。

2. 赔偿义务人：赔偿义务人一般为造成损害的侵权人，即可能导致员工肺部感染的责任方，如牛场管理不善导致员工感染，则牛场应承担赔偿责任。

• 例如，若员工因牛场环境恶劣导致肺部感染，且未被认定为工伤，则员工可以向牛场主张一般人身损害赔偿，要求赔偿医疗费、误工费等损失。

三. 赔偿程序

1. 工伤赔偿程序：员工需先向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，经认定后再向工伤保险基金或用人单位主张赔偿。

2. 一般人身损害赔偿程序：员工需先与赔偿义务人协商，协商不成时可向法院提起诉讼，通过法律程序主张赔偿。

我建议，牛场员工在发生肺部感染后，应首先明确感染原因，并根据实际情况选择适当的赔偿途径。如有进一步需要，您可以继续咨询我。