针对您提出的“残疾人不配合企业年审可以吗”这一问题，我们需要从多个角度来进行分析和解答。

首先，从法律法规和政策要求的角度来看，企业年审是安置残疾人就业的单位必须履行的一项义务。无论是都昌县还是湖南省，都有明确的规定要求安置残疾人的单位进行年审。例如，都昌县要求所有企业单位必须使用线上方式办理年审，而湖南省则规定年审工作从每年1月1日开始，4月底以前完成，且年审不达标的将取消相关税收优惠资格。

其次，从实际操作和后果的角度来看，如果残疾人不配合企业年审，可能会导致企业无法完成年审程序。这进而可能引发一系列不利后果，包括但不限于：企业被视为未安排残疾人就业，从而可能面临相关处罚；或者，如果企业原本享受税收优惠政策，但因年审不达标而被取消这些优惠资格，这将直接影响企业的经济利益。

再者，从残疾人和企业关系的角度来看，残疾人和企业是相互依存的关系。企业为残疾人提供就业机会，而残疾人则通过工作为企业创造价值。年审不仅是对企业安置残疾人就业情况的监督，也是对残疾人就业权益的保障。因此，残疾人不配合企业年审，不仅可能损害企业的利益，也可能间接损害自身的就业权益。

综上所述，残疾人不配合企业年审是不可以的。这不仅违反了法律法规和政策要求，也可能导致企业无法完成年审程序，进而引发一系列不利后果。因此，建议残疾人和企业都积极履行各自的义务，共同配合完成年审工作，以维护双方的合法权益。