是的，和物业公司签订劳动合同当保安，物业公司应当为您购买五险一金。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条：“社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。”
   • 《中华人民共和国社会保险法》第五十八条也明确规定：“用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。”
   • 此外，《住房公积金管理条例》第十五条同样指出：“单位录用职工的，应当自录用之日起30日内向住房公积金管理中心办理缴存登记。”

2. 五险一金的构成：

   • “五险”指的是养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，这是法律强制要求用人单位和劳动者共同缴纳的。
   • “一金”指的是住房公积金，虽然其缴纳在某些地区或特定情况下可能不是完全强制的，但大多数情况下，尤其是正规企业，都会为员工缴纳。

3. 物业公司的责任：

   • 作为用人单位，物业公司有义务按照法律规定，为您办理并缴纳五险一金。这是物业公司的法定义务，不得以任何理由拒绝或拖延。

4. 您的权益：

   • 如果物业公司未按照法律规定为您缴纳五险一金，您有权向当地劳动监察部门投诉，要求物业公司补缴。
   • 同时，您也可以考虑通过法律途径，如申请劳动仲裁或提起诉讼，来维护自己的合法权益。

建议：在签订劳动合同时，务必明确合同中关于五险一金的缴纳条款，确保自己的权益得到保障。如果发现物业公司有未缴纳或未足额缴纳的情况，应及时与物业公司沟通，并保留好相关证据，以备不时之需。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。