工人造谣老板工地不干了，老板可以采取以下法律措施来维护自身权益：
收集证据：
- 首先，老板需要收集工人造谣的证据，这包括但不限于聊天记录、录音、视频、目击者证言等。证据应当真实、合法，且能够直接证明工人的造谣行为。
- 例如，如果工人在社交媒体上发布了不实信息，老板可以截图保存；如果工人在工地现场散布谣言，老板可以寻找目击者并让其出具书面证言。
与工人沟通：
- 在收集到足够证据后，老板可以尝试与工人进行沟通，要求其停止造谣行为，并公开道歉以消除不良影响。
- 沟通时，老板应当保持冷静和理性，避免情绪化或过激的言辞，以免激化矛盾。
向劳动监察部门投诉：
- 如果工人拒绝停止造谣行为，或者造谣行为已经对老板造成了严重损害，老板可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，老板需要提交收集到的证据材料，并详细说明造谣行为的具体情况、时间、地点以及造成的损害等。
提起民事诉讼：
- 如果造谣行为对老板的名誉权、经营权等造成了严重损害，老板还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求工人承担侵权责任。
- 在提起诉讼前，老板需要准备充分的证据材料，并咨询专业律师以制定合适的诉讼策略。
- 诉讼过程中，老板需要按照法院的要求提交证据、参加庭审等，并积极配合法院的工作。
考虑刑事责任：
- 在某些情况下，如果工人的造谣行为情节严重，可能构成诽谤罪等刑事犯罪，老板还可以考虑向公安机关报案，要求追究工人的刑事责任。
- 报案时，老板需要提交相关证据材料，并详细说明造谣行为的犯罪事实和情节等。
法律建议：
- 在处理此类纠纷时，老板应当保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为来应对工人的造谣。
- 同时，老板应当及时咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议和帮助。
可能的法律后果：
- 如果工人被证实存在造谣行为，其可能需要承担民事责任，如赔偿老板因此遭受的损失、公开道歉等。
- 在情节严重的情况下，工人还可能面临刑事责任的追究。
总结与进一步思考：
- 工人造谣老板工地不干了是一种不负责任且可能违法的行为，老板应当采取合法、有效的措施来维护自身权益。
- 在处理此类纠纷时，老板需要注重证据的收集和保存，以及与工人的沟通和协商。
- 如果问题无法得到妥善解决，老板还可以考虑通过法律途径来维护自身权益。
如果有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。