针对您提出的“父亲79岁去世，祖父母也早已去世，现在需要开证明证明他们在世怎样解决”的问题，我理解您的困扰主要在于如何证明已经去世的亲属在特定时间点（如父亲去世时）是否在世，这通常涉及到遗产继承、家庭关系确认等法律程序。以下是我从多个角度为您提供的分析和建议：
一、理解证明需求
首先，我们需要明确为何需要这份证明。在遗产继承等法律程序中，确认被继承人的父母（即您的祖父母）是否在世，是为了确定继承人的范围和继承顺序。如果祖父母在父亲去世前已经去世，那么他们就不会成为父亲的继承人；反之，如果他们在世，则可能涉及代位继承等问题。
二、证明已故亲属在世情况的途径
户籍档案查询：
- 您可以前往当地派出所或户籍管理部门，查询您祖父母的户籍档案。户籍档案中通常会记录个人的生死情况，包括死亡时间。如果祖父母已经去世，档案中应有相应的死亡记录。
- 所需材料：一般需要提供您的身份证明、与祖父母的关系证明（如户口本、出生证明等）以及查询申请。
死亡证明或火化证明：
- 如果您祖父母去世时办理了死亡证明或火化证明，这些文件也是证明他们去世时间的有效证据。
- 获取方式：您可以联系当时办理死亡证明或火化的机构（如医院、殡仪馆等）进行查询和复印。
亲属证明或证人证言：
- 如果户籍档案或死亡证明无法获取，您可以考虑提供其他亲属的证明或证人证言。这些证明或证言应详细说明祖父母的去世时间，并尽可能提供相关的证据支持（如照片、信件等）。
- 注意事项：证人证言的效力可能相对较弱，因此在可能的情况下，应优先获取官方文件作为证据。
法院调查令：
- 如果在遗产继承等法律程序中，对方对祖父母的去世时间提出异议，且您无法通过上述途径获取有效证据，您可以向法院申请调查令，要求法院协助调查祖父母的生死情况。
- 申请流程：通常需要向法院提交书面申请，说明调查的目的、范围和理由，并附上相关证据材料。
三、特殊情况处理
- 如果祖父母信息缺失：如果由于历史原因（如战争、迁移等）导致祖父母的户籍档案或死亡证明无法获取，您可以考虑提供其他间接证据（如家族谱系、亲友证言等）来证明他们的去世时间。同时，也可以咨询当地的历史研究机构或档案馆，看是否有相关的历史记录可供查询。
四、法律建议
- 及时咨询：在处理此类问题时，建议您及时咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。
- 保留证据：无论采用哪种途径获取证明，都应妥善保留相关证据材料，以备不时之需。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。