关于加班费是薪酬的三倍还是差额两倍的问题，结论前置如下：
法定节假日加班：用人单位应支付不低于工资的300%作为加班报酬，这里的300%是指劳动者在法定节假日当天实际得到的工资总额是原工资的300%，其中已包含原本应得的当日工资，即并非在原有工资基础上额外再支付三倍，而是总共支付三倍（包含原本工资）。例如，若日工资标准为200元，法定节假日加班则应支付600元（200元×300%），其中200元为原本工资，400元为额外加班工资。
休息日加班且不能安排补休：用人单位应支付不低于工资的200%作为加班报酬，即差额两倍（在原本工资基础上额外支付一倍）。例如，若日工资标准为200元，休息日加班且无法补休时，则应支付400元（200元×200%），其中200元为原本工资，另外200元为额外加班工资。
详细分析如下：
加班工资的计算基数：
- 加班工资是基于劳动者日工资标准来计算的，日工资标准通常指劳动者在正常工作日应得的工资。
- 加班工资的计算基数为劳动者所在岗位相对应的正常出勤月工资，不包括年终奖、上下班交通补贴、工作餐补贴、住房补贴、中夜班津贴、夏季高温津贴、加班工资等特殊情况下支付的工资。具体确定方式如下：
- 劳动合同对劳动者月工资有明确约定的，按劳动合同约定的劳动者所在岗位相对应的月工资确定；实际履行与劳动合同约定不一致的，按实际履行的劳动者所在岗位相对应的月工资确定。
- 劳动合同对劳动者月工资未明确约定，集体合同（工资专项集体合同）对岗位相对应的月工资有约定的，按集体合同（工资专项集体合同）约定的与劳动者岗位相对应的月工资确定。
- 劳动合同、集体合同（工资专项集体合同）对劳动者月工资均无约定的，按劳动者正常出勤月工资（包括奖金、津贴、补贴）的70%确定。
不同加班情况下的工资报酬：
- 平时加班（非休息日、非法定节假日）：单位应支付不低于工资的150%作为加班报酬。例如，日工资标准为200元，平时加班则应支付300元（200元×150%）。
- 休息日加班且不能安排补休：单位应支付不低于工资的200%作为加班报酬，即差额两倍。如上述例子，应支付400元。
- 法定节假日加班：单位应支付不低于工资的300%作为加班报酬，即总共三倍（包含原本工资）。如上述例子，应支付600元。
法律建议：
- 劳动者在计算加班工资时，应仔细区分不同的加班情况，并根据相关法律法规来维护自己的合法权益。
- 如果发现单位未按规定支付加班工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
计算公式：
- 三倍日工资（法定节假日加班）：\(加班工资的计算基数{\\div}21.75\\times300\\%\)
- 双倍日工资（休息日加班且不能安排补休）：\(加班工资的计算基数{\\div}21.75\\times200\\%\)
- 每小时加班工资：\(日加班工资{\\div}8\)
（注：21.75为月计薪天数）
希望以上分析能帮助您更好地理解加班费的相关规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。