结论是：个体户的玉器加工厂中工人死亡，是否需要赔偿取决于工人死亡的原因以及个体户是否存在过错或违法行为。以下从不同情况进行分析：
一、工人死亡与工作无关
如果工人的死亡与工作无关，例如因个人疾病、意外事件（非工作场所内因工作原因导致）等导致死亡，且个体户在工人死亡过程中不存在任何过错或违法行为，那么个体户通常不需要承担赔偿责任。但出于人道主义关怀，个体户可能会给予一定的经济补助或慰问，这并非法律义务，而是道德层面的考量。
二、工人死亡与工作有关
如果工人的死亡与工作有关，例如因工作原因导致的事故、职业病等，那么个体户可能需要承担赔偿责任。具体来说：
工伤保险责任：
- 如果个体户为工人缴纳了工伤保险，那么工人的死亡赔偿将主要由工伤保险基金支付。这包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等。
- 个体户需要按照工伤保险的规定，及时向社会保险行政部门报告事故，并协助工人或其家属办理工伤保险待遇的申领手续。
雇主责任：
- 如果个体户未为工人缴纳工伤保险，或者工伤保险不足以覆盖全部损失，那么个体户可能需要承担雇主责任，即自行赔偿工人的死亡损失。
- 赔偿范围可能包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。具体赔偿标准将根据当地的相关法律法规和司法解释来确定。
过错责任：
- 如果个体户在工人死亡过程中存在过错或违法行为，例如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训、未配备必要的安全防护措施等，那么个体户可能需要承担更大的赔偿责任。
- 在这种情况下，工人或其家属有权要求个体户承担侵权责任，并可以通过法律途径追究其法律责任。
三、特殊情况
- 非法用工：如果个体户的用工行为被认定为非法用工（例如未办理工商登记、未与工人签订劳动合同等），那么在工人死亡的情况下，个体户可能需要承担更加严厉的法律责任。
- 故意或重大过失：如果个体户对工人的死亡存在故意或重大过失，例如指挥工人冒险作业、故意隐瞒安全隐患等，那么个体户可能需要承担刑事责任，并面临更加严重的民事赔偿责任。
建议：
- 个体户应依法为工人缴纳工伤保险，以降低自身的法律风险。
- 个体户应加强工作场所的安全管理，确保工人的生命安全和身体健康。
- 在发生工人死亡事故后，个体户应及时向相关部门报告，并积极配合调查和处理工作。
- 如有需要，个体户应及时咨询专业律师，以获取更加详细和准确的法律建议。
有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。