双倍工资仲裁中，对方出具假劳动合同是无效的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 假劳动合同的法律效力
- 无效合同的认定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，下列劳动合同无效或者部分无效：（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；（三）违反法律、行政法规强制性规定的。因此，如果对方在双倍工资仲裁中出具假劳动合同，该合同应被认定为无效。
- 无效合同的法律后果：无效的劳动合同，从订立时起就没有法律约束力。这意味着，假劳动合同不能作为仲裁或诉讼中的有效证据，也不能作为确定双方权利义务的依据。
二. 双倍工资仲裁的法律依据
- 双倍工资的规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是双倍工资仲裁的法律依据。
- 仲裁的公正性：在仲裁过程中，如果用人单位提供假劳动合同作为证据，仲裁机构会依法审查证据的真实性、合法性和关联性。一旦发现证据系伪造，仲裁机构将不予采信，并可能依据其他合法证据作出裁决。
三. 实际案例的启示
- 例如，在某双倍工资仲裁案例中，用人单位为了规避法律责任，提供了一份假劳动合同作为证据。但经过仲裁机构的仔细审查，发现该合同存在多处伪造痕迹，最终仲裁机构依法认定该合同无效，并依据其他合法证据支持了劳动者的仲裁请求。
综上所述，在双倍工资仲裁中，对方出具假劳动合同是无效的。仲裁机构会依法审查证据的真实性，并根据合法证据作出公正裁决。因此，劳动者在面对此类情况时，应保持冷静，积极收集合法证据，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。